Trishas fruktsmuldre: I dag

Ingredienser

  • 3 x rosa dameepler, 3 x granny smith epler
  • 150 g bringebær
  • 80 g sukker
  • 1 x stjerneanis
  • 1 kanelstang
  • 1–2 ss vann

Smuldre

  • 150 g vanlig mel
  • 80 g sukker
  • 80 g havre
  • 60 g hasselnøtter, grovhakket
  • 120 g kaldt smør i terninger
  • ½ ts malt kanel
  • Krem, til servering

Metode

  1. Forvarm ovnen til 180°C varmluft
  2. Legg de skivede eplene i en kjele med sukker, kanelstang og 1–2 ss vann. Kok forsiktig i 8–10 minutter til eplene mykner, men fortsatt holder formen. Fjern kanelstangen og brett gjennom bringebærene.
  3. Ha eple- og bringebærblandingen over i en ildfast form og fordel jevnt.
  4. Gni smøret inn i melet i en bolle til det minner om grove smuler. Rør inn sukker, havre, hakkede hasselnøtter og malt kanel.
  5. Dryss crumble jevnt over frukten.
  6. Stek i 30 minutter til de er gylne på toppen og bobler i kantene.
  7. Hvil i 10 minutter før servering med krem, vaniljesaus og is! Hvorfor velge en når du kan ha alle tre.
Maria Andersen
Maria Andersen

Hei, jeg heter Maria, grunnleggeren av INMA. Lidenskapelig opptatt av livet og alt som gjør det vakkert, deler jeg i mine artikler mine oppdagelser og favoritter om ulike temaer som ernæring, dekorasjon, og underholdning. Med INMA kunne jeg skape mediet jeg alltid har drømt om, et sted der livsstil, helse og glede kombineres for å inspirere deg hver dag."