Prue Leith har sagt sin beslutning om å slutte The Great British Bake Off kom fra et ønske om å «jobbe mindre og leke mer».
Det ble kunngjort i forrige uke at Leith trakk seg som dommer i det populære bakeprogrammet Channel 4 etter ni serier, inkludert dommer over 400 utfordringer.
Leith ble med i showet i 2017 da det flyttet fra BBC til Channel 4, og vil bli erstattet av TV-kokk og kokebokforfatter Nigella Lawson.
Skrive for Tilskueren, Leith sa: «Jeg har tvist i årevis om når jeg skal slutte å dømme The Great British Bake Off.
«Da jeg ble med for ni år siden, tenkte jeg, siden jeg var i midten av syttiårene, at jeg ville være heldig å klare to år.
«I den alderen var moren min døv som post og borte med feene, og trodde at sønnen hennes var faren hennes og at katten hennes var den hun hadde hatt 40 år før.
«Men kulene mine holdt seg mer eller mindre på plass, og det virket som ingen god grunn til å gi opp en jobb jeg elsket.
«Til slutt fikk jeg lyst til å jobbe mindre og spille mer.
«Bake Off og dens avleggere som f.eks Det store amerikanske bakeshowet og til og med julespesialene er alle filmet om sommeren, noe som har betydd at jeg aldri kunne hatt sommerferie.»
Etter en tur til Madagaskar for å unnslippe den engelske vinteren, sa Leith at hun «endelig hoppet» og ringte om å dra.
Hun sa: «Jeg skjønte plutselig at hvis jeg ikke gir opp Bake Off, vil jeg aldri mer ha en ferie i Sør-Frankrike, i Italia, i Spania, eller til og med i Cornwall eller Skottland.»
Leith beskrev også erstatteren hennes Lawson som «en stor baker» og «mektig glam», og sa at til tross for at filmplanene gjorde sommerplanene utfordrende, måtte hun «aldri lære replikker, øve, gå på møter» og var i stand til å bare gå videre og spise kake.
«Det kan ikke finnes en bedre jobb i verden,» sa hun.
Hun la til: «(Lawson er) også veldig hyggelig, mektig glam og seriøst lys, sexy og frekk.
«Jeg er bare glad for at hun ikke var med i konkurransen for ni år siden.»
Leith sa at hun vil savne «å bli behandlet som en VIP (veldig viktig person)», meddommer Paul Hollywoods erting og Bake Off-medpresentatørene, nærmere bestemt den «ustoppelige, kjærlige, morsomme» Alison Hammond og hennes «gigantiske klemmer» og den «multitalentfulle, litt gale» komikeren Noel Fielding.
Hun sa: «Jeg har fått virkelig gode venner.
«Det har vært en fryd å jobbe i et så flott selskap.
«Jeg synes det er irriterende når bedrifter insisterer på at alle ansatte bare er én lykkelig familie.
«Men det ser ut til at teltet skaper en atmosfære av nytelse, vennskap og gjensidig støtte.
«Men til slutt overtalte jeg meg selv om at når jeg var 86, var det på tide at jeg hoppet før jeg ble dyttet.
«I alle samtalene mine de siste to årene med sjefene i Love Productions, som gjør programmet, har de alltid insistert på at jeg gjorde en god jobb og kunne bli så lenge jeg vil.
«Og jeg vet at jeg ville hatt glede av det hvis jeg ble. Men jeg ønsker å omorganisere livet mitt litt. Ideelt sett vil jeg gjerne jobbe om vinteren og spille om sommeren.»
The Great British Bake Off sendes senere i år.
