Akkurat i tide til å fylle skapene til jul, er vinnerne av Good Food Awards 2024 avslørt.
Årets vinnere ble annonsert i går kveld på en glamorøs prisutdeling på The K Club i County Kildare deltatt av rundt 300 gjester, inkludert irske og internasjonale kokker, innkjøpere, mat- og drikkeskribenter, media og industriledere.
Gjestene nøt et 5-retters måltid designet av The K Clubs sjefskokk Gary O’Hanlon inspirert av øyas landskap og sjølandskap med de ferskeste ingrediensene fra irske leverandører, noe som passet for en seremoni som forkjempet bredden av irske råvarer.
Vi trenger ditt samtykke for å laste dette Instagram-innholdetVi bruker Instagram til å administrere ekstra innhold som kan sette informasjonskapsler på enheten din og samle inn data om aktiviteten din. Se gjennom detaljene deres og godta dem for å laste inn innholdet.Administrer preferanser
Prisene hyller bedrifter på alle lag av Irlands mat- og drikkeindustri, fra primærprodusenter, produsenter og kokker, til butikker, hoteller, reiselivsopplevelser og restauranter.
Merrion Hotel ble kåret til Årets 5-stjerners hotell, mens Castle Leslie Estate i Monaghan ble overrakt prisen for Årets kulinariske havn.
Prisen for årets restaurant gikk til An Port Mór i Mayo, mens Pub of the Year ble avslørt for å være The Lifeboat Inn i Cork.
Peter Caviston, en fremtredende leder i Dublins matscene og grunnleggeren av Cavistons Restaurant & Food Emporium, Dublin, ble tildelt Lifetime Achievement Award, som en anerkjennelse for hans betydelige bidrag til matindustrien.
Peter ble en sterk talsmann for Good Food Ireland® i 2006, og støttet oppdraget deres om å hjelpe lokale produsenter og heve irsk matkultur, noe som gjør det til et poeng å fremheve den rike historien og det regionale mangfoldet av irske ingredienser.
Les hele listen over vinnere nedenfor:
Årets 5-stjerners hotell, sponset av Waterford – The Merrion, Dublin
Årets kulinariske tilfluktssted, sponset av Waterford – Castle Leslie Estate, Monaghan
Årets 4-stjerners hotell, sponset av Wine Consultants Ireland – Kelly’s Resort Hotel & Spa, Wexford
Restaurant of the Year, sponset av Wine Consultants Ireland – En Port Mór, Mayo
Årets hotellrestaurant, sponset av Wine Consultants Ireland – Forbes Street av Gareth Mullins, Anantara The Marker, Dublin
Årets kafé, sponset av Ballymaloe Foods – The Silver Restaurant på Newbridge Silverware, Kildare
Årets pub, sponset av Roe & Co – The Lifeboat Inn, Cork
Årets butikk, sponset av Irish Central – Brogan’s Butchers, Meath
Agri-food Sustainability Award, sponset av AIB – Brooke Hall Estate, Derry
Tourism Hospitality Sustainability Award, sponset av AIB – Grow HQ, Waterford
Årets kjøttprodusent, sponset av FBD Insurance – Kelly’s of Newport, Mayo
Årets frukt- og grønnsaksprodusent, sponset av FBD Insurance – Kearns Fruit Farm, Wexford
Årets produsent av fisk og sjømat, sponset av Bord Iascaigh Mhara – Eiendom med Mara Shellfish, Kerry
Årets drikkeprodusent, sponset av The K Club – Long Meadow Cider, Armagh
Årets meieriprodusent, sponset av National Dairy Council – Freezin’ Friesian, Waterford
Sweet & Savory Produsent of the Year, sponset av Irish Central – Leahy birøkter, Galway
Årets bakeri- og sjokoladeprodusent, sponset av The K Club – The Chocolate Garden of Ireland, Carlow
Årets samlede produsent, sponset av Bord Bia – Kelly’s of Newport, Mayo
Årets matinnovatør, sponset av AIB – Familien O’Neill, Mountain View, Kilkenny
Excellence in Food Tourism Award, sponset av Tourism Ireland – Burren Smokehouse & Visitor Centre, Clare
Food Lovers Choice Award, sponset av Matrix Internet, sponset av Matrix Internet
Wild Atlantic Way – Fitzgerald’s Woodlands House Hotel & Spa, Limerick
Irlands eldgamle øst – The Glenroyal Hotel, Kildare
Irlands skjulte hjerteland – Kilronan Castle Estate, Roscommon
Dublin – Corrigan’s Butchers, Drumcondra, Dublin
Nord-Irland – Culloden Estate & Spa, Down
Fremragende bidrag til matproduksjon – Anthony Creswell, Ummera Smoked Products, Cork
Lifetime Achievement Award – Peter Caviston, Caviston’s Restaurant & Food Emporium, Dublin
Årets Supreme Award, sponset av FBD Insurance – Castle Leslie Estate, Monaghan
