For en virkelig deluxe -drikkeopplevelse er det noen viktige elementer som er viktige for å sikre at du har den beste cocktailen i hånden … og en global barkonkurranse er den beste måten å hjelpe deg med å velge det kuleste stedet å ta turen.
For å peke deg i riktig retning, er årets liste over verdens 50 beste barer blitt kunngjort på en røde teppe-seremoni i Hong Kong, med Barcelona-baserte barer som gjør to opptredener i topp fem.
Vise frem high-end mixology og hvordan dagens cocktailkultur blir omfavnet i byer rundt om i verden, her er headliners …
1. Bar Leone, Hong Kong
Hong Kong-cocktail-scenen er en stor hitter, og fjorårets andre løper, Bar Leone, har hevdet topplassen … noe som gjør det første gang til en bar fra Asia har vunnet tittelen.
Med en forenklet tilnærming til barkultur og design, har italienske medgründer Lorenzo Antinori tatt konseptet ‘Cocktail Popolari’, som oversettes til ‘cocktails of the People’ til et annet nivå.
Prisene beskriver Bar Leone som en «hyllest til nabolagets barer i Roma, der lokalbefolkningen samles for kaffe, aperitivi og uformell samtale.»
Forvent en varm mottakelse, førsteklasses drinker og tilgang til de roterende cocktailoppskriftene på menyen for å gjenskape hjemme.
2. Handshake Speakeasy, Mexico City
Det genialt navngitte Handshake Speakeasy ble også rangert som den beste baren i Nord -Amerika, og dens blendende innredning er inspirert av forbudstiden for tjueårene … Sammen med lunefull belysning, trepanel og svart og gull interiør, vil den innovative cocktailmenyen sende deg i et spinn.
Dessuten, med et utvalg av to baropplevelser for godt mål, tilbyr kjelleren en «mer opp-tempo-opplevelse med et hip-hop-lydspor,» der fagmessig laget håndverkscocktails inkluderer deres berømte Fig Martini eller Three Sips Martini.
3. Sips, Barcelona
Når du har gotiske katedraler som bakgrunn og Gaudis ikoniske arkitektur, sørger SIPS for en sofistikert cocktailopplevelse å drikke i byens livlige kulturelle scene – og viktigst av alt … et cocktail -fristed for innovasjon.
Ved å opprettholde sin nummer tre -stilling fra verdens 50 beste barer 2024 -listen, ble SIPS også kåret til den beste baren i Europa 2025.
Og prisene beskriver drinkene sine som «et opptog i seg selv, og viser frem intrikat presentasjon og dristige smaker.»
Høydepunktene inkluderer Nixtamil, som siteres som en opplevelse: «En rød fruktreduksjon blir slikket fra et lite speil, og forbereder ganen for en blanding av bourbon, mais og miso destillat.» Og der har du det.
4. Paradiso, Barcelona
Paradiso ble en go-to for cocktail hunder, og ble kåret til verdens beste bar i 2022, og er verdig navnet sitt … italiensk for paradis.
Selv om du først kommer inn i Utopia, må du gå gjennom en kjøleskapsdør i en pastrami -butikk. På innsiden har drikketetet et buet tretak (sies å ligne innsiden av en hval) og tropiske skjermer for å stille scenen for ekstraordinære sammenkokinger.
Prisene sier at teatralitet er et kjennetegn på Paradiso-opplevelsen-og beskriver dens tjener som flersensoriske opplevelser. «Med hvert sammenkoking som utforsker et vitenskapelig eller kosmisk mysterium.»
Med uvanlige vendinger, oppmerksomhet på detaljer, fokus på kreativitet og fantastisk presentasjon, hva venter du på?
5. Tayēr + Elementary, London
London kan skryte av fire barer i topp 50, med Tayēr + Elementary på nummer fem … og en bar på to halvdeler, hver med sin egen personlighet.
Elementary skiller seg ut for sin rom i industriell stil som er lett og åpent med en avslappet stemning; Serverer en rekke klassiske cocktailer på trykk, sammen med høye baller og egne etikettviner og øl.
I mellomtiden, bak en betongpartisjon, sitter Tayēr … en humørligere cocktailbar med lav belysning, og en mer intim setting for å ta en barkrakk ved kokkens bord – aka barstasjon og hovedpunkt.
Her er sofistikerte cocktailer laget på bestilling.
*Drikk alltid ansvarlig
