Trisha's Cheese & Onion White Soda Bread with Butter: I dag

Ingredienser

  • 450g vanlig mel
  • 1 ts brødbrus
  • 1 ts salt
  • 100g rød cheddar, revet
  • 2 hvite løk, fint terninger
  • 1 haug gressløk, strimlet
  • 350 ml karnemelk

Metode

  1. Forvarm ovnen til 230 ° C.
  2. Forbered den tørre blandingen – Sikt melet, brødbrus og salt i en stor bolle.
  3. Tilsett smak – rør inn revet ost, terninger og gressløk.
  4. Ta det sammen – hell i karnemelken og bland til den bare er kombinert. La den hvile i bollen.
  5. Form deigen – slå den ut på en lett melet overflate og elte forsiktig i en runde, omtrent 6 tommer bred.
  6. Scor toppen-legg på et melet bakebrett og bruk en kniv for å kutte et dypt 1-tommers kors på toppen.
  7. Stek – Plasser i ovnen ved 230 ° C i 15 minutter.
  8. Juster varmen – reduser til 200 ° C og stek i ytterligere 25 minutter.
  9. Final Crisp – Snu brødet opp ned og stek i 5 minutter til.
  10. Kult og nyt – Overfør til et trådstativ for å avkjøle før du skiver.
  11. For å lage hjemmelaget smør skal vi visp krem ​​i 10 minutter, og legge dette til is, tapping og servering.