Inspirert av den virale Dubai -sjokoladen, kombinerer disse torgene salt pistasj med kremet sjokolade.
Ingredienser
Gjør: 16 firkanter
Prep: 35 minutter
Chill: 1 time
Base:
- 200g fordøyelseskjeks
- 40g hakkede pistasjnøtter
- 30g usøtet kakaopulver
- 50g kastersukker
- 50g uttørket kokosnøtt
- 150g smør
Fylling:
- 350g pistasjspredning
- 40g hakkede pistasjnøtter
Topping:
- 250g mørk sjokolade, smeltet
- 80g hvit sjokolade, smeltet
- 1 ss hakkede pistasjnøtter
Metode
- Smør og linjer en 9 «firkantet brownie -tinn med pergamentpapir, og sett til side.
- For basen, blitz fordøyelsessen og tilsett i en stor bolle.
- Til dette, tilsett kokosnøtt, sukker, hakkede pistasjnøtter og kakaopulver. Blande.
- Tilsett smøret og bland godt.
- Skje og trykk dette inn i bunnen av tinnet og slapp av i 20 minutter.
- For fyllingen, bare spre pistasjpastaen over den kjølte basen og dryss på den hakkede pistasjnøttene.
- Chill i ytterligere 30 minutter.
- For toppingen, hell og spred den smeltede mørke sjokoladen over pistasjsjiktet.
- Drypp den hvite sjokoladen i linjer over mørket, og bruk et grillspyd, dra den hvite sjokoladen gjennom mørket for å skape en virveleffekt.
- Dryss til slutt på noen hakkede pistasjnøtter og legg i kjøleskapet i 5 minutter for å la sjokoladen feste seg.
- Del og server.
