Shane Smith’s Ham & Cheese Jambons: I dag

Metode

1. For å lage den hvite sausfyllingen, i en mellomstor gryte, smelt smøret og tilsett melet. Stir godt for å lage en pasta.
2. Etterlater varmen, begynn å tilsette melken mens du rører for å fjerne eventuelle klumper. Når all melken har blitt tilsatt kokk ut i noen minutter til du sitter igjen med en tykk hvit saus. Fjern og sett til den ene siden for å avkjøle.
3. Når du er avkjølt, kan du tilsette hakket skinke og 60g av revet ost, og holde resten til å strø på toppen før du baker.
4. Forvarm ovnen din til 200C/180C vifte og linjer ett stekebrett med pergamentpapir. Avhengig på butterdeigen du kjøpte, enten ruller du ut eller ruller ut for å måle 14 «x 9».
5. Skjær dette i 6 like firkanter (ca. 4 «firkanter) Spe skinke og ost fyll i midten av hver firkant og eggvask kantene.
6. Ta hvert hjørne av kringle, ta det inn i midten og klype for å forsegle. Plasser disse på det foret brettet, egg vask toppen og dryss over den gjenværende osten.
7. Stekes i den forvarmede ovnen i 20 minutter eller til de er gyldenbrune.
8. Å servere, dryss på litt hakket persille og server varm