Ingredienser
gjør 20
Forberedelser: 30 minutter
Baking: 10 minutter
- 125 g smør
- 125 g melis
- 1 middels egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 250 g vanlig mel
- ¼ ts malt kanel
- 10 blandede kokte/glukose søtsaker (revens bremynte)
- 100 g hvit sjokolade (smeltet)
Metode
- Bland smør, sukker og vanilje i en miksebolle til kremaktig og blek.
- Tilsett egget og bland.
- Tilsett til slutt mel og kanel og bland sammen.
- Pakk denne deigen inn i matfilm og avkjøl i en time.
- Når den har hvilet, rulles den ut på melet overflate og kuttes i ønskede juleformer.
- Ta en liten lignende kutter, skjær ut midten av hver informasjonskapsel og legg dem på en foret bakeplate.
- Legg de kokte søtsakene i en pose og knus med en kjevle. Dryss disse i midten av hver informasjonskapsel og sett i en forvarmet ovn på 165 C og stek i 10 minutter til de er gyldenbrune.
- Når den er bakt, ta den ut av ovnen og la den avkjøles på brettet.
- Pynt med smeltet hvit sjokolade.
