Shane Smiths butterdeig jordbær vaniljesaus: i dag

Metode

1. Forvarm ovnen din til 200c/180c vifte.
2. Linje en stekeplate med pergamentpapir, sett til side.
3. Løs konditoren og kutt det i 4×4, og gir deg 16 rektangler.
4. Vi bruker bare 8 i dag, slik at du kan fryse det gjenværende kringle eller doble vaniljesaus for å fylle alle 16.
5. Ved å bruke en skarp kniv, score en rektangelgrense på hvert stykke kringle og bruk en gaffel, lag hull i midtstykket.
6. Plasser på brettet i ovnen og stek i 18-20 minutter eller til de er gyldenbrune og reiste seg.
7. Fjern og la avkjøles.
8. For å lage konditorkrem/vaniljesaus, visp eggeplommene, sukker, maisblom, vanlig mel og vanilje sammen.
9. Varm melken i en kjele og bland med eggeblandingen.
10. Sett dette tilbake til kasserollen og kok over en middels varme til den er tyknet.
11. Scoop i en bolle og legg et lag pergament på toppen.
12. For å montere, fjern midtstykket til det bakte butterdeigen og skje eller rør den avkjølte vaniljesausen inn i midten.
13. Skjær jordbærene og legg en skiver jordbær på toppen av hver og en og nyt