Se hvem som er Hangry: Séaghan Ó Súilleabháins frityrstekte frittata

Se se hvem som er hangry på RTÉ -spilleren nå. Oppskrift med tillatelse fra Heinz.

Ingredienser

Serverer 2

  • 10 egg
  • 2 ss majones
  • 4 strimler bacon, terninger
  • 1 kopp kirsebærtomater, halvert
  • 1 kopp fersk spinat, hakket
  • 1 kopp sopp, skiver
  • 1 liten løk, terninger
  • 1 ss olivenolje eller smør
  • ½ kopp revet ost
  • Salt og pepper

For belegg:

  • 1 kopp brødsmuler
  • ½ kopp mel
  • 2 egg
  • 1 ss melk
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 1 ts paprika
  • Vegetabilsk olje for dyp steking

Metode

  1. Forvarm ovnen til 160 ° C. Kok bacon, deretter sauter løk, sopp og tomater.
  2. Tilsett spinat til den visne. Visp egg, mayo, ost, salt og pepper i en bolle.
  3. Bland med grønnsaker og bacon. Hell i en rektangulær glass Pyrex -rett og stek i 1 time 10 minutter.
  4. Avkjøl i kjøleskap i 2-3 timer. Skjær i store trekanter. Fremme hver i mel, eggvask og brødsmuler.
  5. Dyp yngel ved 175 ° C til den er gylden og sprø.
Maria Andersen
Maria Andersen

Hei, jeg heter Maria, grunnleggeren av INMA. Lidenskapelig opptatt av livet og alt som gjør det vakkert, deler jeg i mine artikler mine oppdagelser og favoritter om ulike temaer som ernæring, dekorasjon, og underholdning. Med INMA kunne jeg skape mediet jeg alltid har drømt om, et sted der livsstil, helse og glede kombineres for å inspirere deg hver dag."