Se se hvem som er hangry på RTÉ -spilleren nå. Oppskrift med tillatelse fra Heinz.
Ingredienser
Serverer 2
Mayo Pancakes (Buns):
- 125g mel
- 15g sukker
- 5g bakepulver
- 2G natron
- Klype salt
- 150 ml karnemelk
- 1 ss mayo
- 1 egg
- 15g smeltet smør
- 2,5 ml vaniljeekstrakt
Sprø kylling:
- 2 benfrie kyllinglår, sommerfugl
- 240 ml karnemelk
- 5 ml varm saus (valgfritt)
- 125g mel
- 60g Cornstarch
- 5G hvitløkspulver
- 5g paprika
- 2g salt
- 2g svart pepper
- Olje for steking
Søt chili mayo:
- 60g majones
- 30g søt chilisaus
- 5 ml limesaft
Ekstra:
- 4 skiver sprø bacon
- 2 skiver cheddarost
- 30 ml lønnesirup
- 5g kalkskall
Metode
- For pannekaker, kombiner tørre og våte ingredienser hver for seg, bland deretter og koke i en smurt panne i 2-3 minutter per side.
- Til kylling, suge sommerfase lår i karnemelk og varm saus. Mudring i erfaren melblanding, deretter frityrstregn ved 175 ° C til den er gylden.
- Bland mayo, chilisaus og limesaft.
- Sett sammen sandwich: pannekake, mayo, kylling, ost, bacon, lønnesirup, kalkskall og topp med pannekake.
