Se hvem som er hangry: Cliona Scanlons frityrstekte honning, peanøttsmør og gelébitt

Se se hvem som er hangry på RTÉ -spilleren nå. Oppskrift med tillatelse fra Heinz.

Ingredienser

Serverer 2

  • 4 skiver surdeigsbrød
  • 60g peanøttsmør
  • 60g jordbær eller bringebær syltetøy
  • 1 banan (valgfritt), skiver
  • 50g knust salt og eddik chips
  • 2 egg
  • 60g mel
  • 100 ml melk
  • 500 ml vegetabilsk olje

For den varme honning duskregn:

  • 120 ml honning
  • 1 ss chili -flak
  • 1 ts røkt paprika
  • 1 ts eple cider eddik
  • ½ ts salt

Metode

  1. Flat brødet, spred med peanøttsmør og syltetøy, tilsett en banan hvis du bruker, og topp med en annen skive.
  2. Trykk ned og kutt i små biter. Dypp hver skive i mel, deretter egg- og melkeblanding, og belegg deretter i knuste chips.
  3. Varm olje til 180 ° C og stek hver bit til den er gylden.
  4. Varm honningen med chiliflak, paprika, eddik og salt. Drypp over de varme bitene før servering.