Se hvem som er Hangry: Amanda Ade's Cola BBQ Suya Wings

Se se hvem som er hangry på RTÉ -spilleren nå. Oppskrift med tillatelse fra Heinz.

Ingredienser

Serverer 2

  • 900g kyllingvinger
  • Salt

For Cola BBQ -saus:

  • 1 kopp cola
  • ½ kopp ketchup
  • 2 ss honning
  • 1 ss soyasaus
  • 1 tbsp worcestershire saus
  • 1 ss eple cider eddik
  • 1 ts suya krydder
  • ½ ts hvitløkspulver
  • ½ ts løkpulver
  • ½ ts røkt paprika
  • ½ ts cayennepepper (valgfritt)

Metode

  1. Varm olje til 170 ° C. Pat vinger tørre og krydre bare med salt.
  2. Dyp yngel i 8–10 minutter eller til indre temperatur når 75 ° C.
  3. For sausen, reduser Coca-Cola i 5 minutter, tilsett deretter alle andre ingredienser og la det småkoke til de er tyknet.
  4. Kast kokte vinger i BBQ -sausen og server varm.