Denne raske og deilige oppskriften kan tilpasses for å lage en større terte, og toppes med hvilken som helst frukt du liker.
Ingredienser
Gjør 24 mini mandeltarteletter eller 2 x 18 cm terter
110 g smør
110 g melis
110 g malt mandel
Metode
- Forvarm ovnen til 180’C/160’Fan/350’F/gassmerke 4.
- Ha smøret i en bolle og pisk til det er mykt og lett. Tilsett sukker og malte mandler og bland sammen.
- Plasser sjenerøse teskjeer av blandingen i hver ‘kopp’ av et grunt bollebrett (et kjøttdeigsbrett), du bør få 24 til sammen, så hvis det er et 12 hullsbrett, så kok det i 2 omganger.
- Eller du kan lage 12 minitarteletter og 1 x 18 cm boks.
- Stek i forvarm ovnen i 8-10 minutter til den er gyllenbrun, ta deretter ut av ovnen og la stå i 3 minutter, fjern deretter hver lille tartelettbunn og avkjøl på rist.
- Den større terten vil ta 16-18 minutter å tilberede.
- Etter at den er tatt ut av ovnen, la den stå i 3 minutter og vend den ut på en tallerken og la den avkjøles før du pynter.
- Topp med bringebær eller jordbær i skiver og kremfløte eller hvilken deilig frukt du har.
