Neven’s Christmas at Cashel sendes tirsdag 3. og 10. desember klokken 20.30.
Ingredienser
gjør ca 30-40 informasjonskapsler
- 285g Flahavans grøthavre
- 225 g saltet smør, myknet
- 8 g salt
- 50 g melis
- 100 g vanlig mel
- 1 ts blandet krydder
- En klype bikarbonat av brus
- 50 g tørkede tranebær
- 50 g tørkede aprikoser
- 50 g valnøtter
Metode
1. Denne oppskriften lages best på forhånd og får stå over natten i kjøleskapet
2. Ha alle ingrediensene i foodprosessoren og kjør i 30 sekunder til blandingen akkurat har kommet sammen
3. Vipp ut på en ren overflate og del i 2
4. Ha blandingen forsiktig sammen og form til en rull ca. 3-4 cm i diameter
5. Pakk inn i matfilm og sett i kjøleskapet over natten, gjenta med resten
6. Når du er klar til å lage mat, forvarm ovnen til 180°C (350°F/gassmerke 4).
7. Kle to stekebrett med non-stick bakepapir.
8. Ta rullen med kakedeig ut av kjøleskapet og fjern matfilmen
9. Bruk en skarp kniv til å skjære skiver av rullen som er omtrent en centimeter brede og legg på det kledde stekebrettet
10. Kok i 11-12 minutter og la avkjøles før bruk
