Hva som gir et perfekt brød med brunt brød kan være dypt personlig og svært kontroversielt, avhengig av hvem du spør.
På NM i brøyting, som finner sted 17.-19. september, vil imidlertid åtte bakere prøve det stige til toppenom du vil, på National Brown Bread Baking Competition, støttet av Euronics i samarbeid med NPA og ICA.
Bakekonkurransen er en årlig konkurranse, og en som trekker et stort publikum år etter år. Bakekonkurransen er et høydepunkt i Pløyingen, og mottar mange søkere hvert år.
På tirsdag og onsdag i National Brown Bread Baking Competition-teltet (rad 10, telt 148 ved siden av ICA-teltet) starter fire bakere bake-offs fra kl. 12.00, hvor MC Alison Curtis vil være der for å roe nervene mens de kjemper for å klare det. til finalen på torsdag.
Vinnerne kunngjøres hver dag klokken 14.00, og totalvinneren kunngjøres denne torsdagen.
Og det er ikke bare ære de skal gå av med. Årets konkurranse lover en fantastisk førstepremie på €5 000 i pengepremie og en NEFF Slide & Hide-ovn, sammen med tre finalister som alle går av med et Euronics-gavekort på €500.
Først ut i gårsdagens semifinale var Maureen McLaughlin fra Donegal, Rose Egan fra Offaly, Martin Malone fra Dublin 15 og Anne Heslin fra Leitrim. Etter et ekte oppgjør stakk Rose og Martin av som vinnere av det heatet, og går videre til finalen på torsdag.
I dagens semifinale tok Helen Cunningham fra Kilkenny, Mary Rose Power fra Meath, Georgie Smyth fra Dublin 16 og Noreen Collins fra Cork utfordringen med å bake det beste brune brødet.
Til slutt kom Mary Rose Power fra Meath og Noreen Collins fra Cork som de to siste finalistene, og møter Rose og Martin i morgendagens finale.
Besøk RTÉ Lifestyle i morgen for å finne ut hvem vinnerne av Brunbrødsbakekonkurransen 2024 er!