Vinneren av MasterChef: The Professionals ble kronet av dommerne i en spennende finale torsdag kveld.
Advarsel: spoilervarsel!
Gareth Baty har sagt at han er «over the moon» etter å ha vunnet det populære kulinariske showet, med sin siste meny til ære for familien og avdøde faren.
Den 40 år gamle kokken, opprinnelig fra Carlisle, så de resterende tre kokkene lage et tre-retters måltid i et forsøk på å imponere dommerne.
Baty, som bor i Whitefield, Stor-Manchester, med sin kone og barn, sa: «Dette betyr alt for meg, det er den beste følelsen jeg noen gang har hatt. Det er helt utrolig, jeg er over månen.
«Hvis jeg har lært noe gjennom denne konkurransen, er det å lage mat du tror på og å lage mat fra hjertet kan ta deg en lang vei. Forhåpentligvis er denne reisen bare begynnelsen.»
Serie 18-finalen så Baty konkurrere mot toer Luke Emmess og Mark O’Brien for å bli mester i serien.
Han dedikerte sin siste meny til medlemmer av familien, og den ble beskrevet av dommer Marcus Wareing som en «absolutt knockout tre-retters meny».
Baty ga dommerne en forrett inspirert av moren hans, som var en nyhet på en rekecocktail, hyllet av dommer Monica Galetti som en «delikat, men modig rett».
Hun la til: «For en flott måte å starte denne menyen på. Strålende jobb, moren din ville vært stolt.»
Baty presenterte deretter hovedretten sin, som var dedikert til faren hans, som døde mens han var på universitetet, som han sa fikk ham til å føle seg fortapt og stille spørsmål ved evnen hans som kokk.
Han lagde en kyllingbrystrullade pakket inn i en kylling- og trøffelmousse med kongeøsterssopp, settpuré og estragonmajones, servert med pommes frites og en madeirasaus.
Retten ble beskrevet av dommer Matt Tebbutt som «en absolutt vinner», og ble fulgt opp av en dessert dedikert til Batys partners familie.
Han serverte en vri på Brandy Alexander-cocktailen bestående av lag med melkesjokolade og dulce de leche cremeux, toppet med en brandy snap, konjakkposjerte pærer og en ingefær- og konjakksaus.
Baty sa at tiden gikk MasterChef: The Professionals var et «utrolig eventyr», og la til: «Jeg har tatt så mye mer fra konkurransen enn jeg trodde.
«Det har forandret meg som person, det har forandret meg som kokk. Nå som jeg står her og holder dette trofeet har det gitt meg en helt ny vei å reise på, og jeg kommer til å gå hele veien nedover den.»
Det var TV-vert og kokk Tebbutts siste gang MasterChef etter at han tidligere denne måneden avslørte at han «bare noen gang gjorde én serie».
52-åringen erstattet det tidligere ansiktet til showet, Gregg Wallace, som ble sparket etter en rekke anklager om uredelig oppførsel knyttet til hans tid på amatørserien, MasterChef.
