Kokken Thomas Frake har blitt kåret til MasterChefs Champion of Champions 2025 i sin festlige spesialitet.
Frake, som vant MasterChef i 2020, tok han vinnertittelen etter å ha overkokt tre tidligere mestere – 2013s Natalie Coleman, 2023s Chariya Khattiyot og 2024-vinneren Brin Pirathapan – på BBC Ones matlagingskonkurransespesial, MasterChef Festive Extravaganza: Champion of Champions.
Kokken, som driver en landsbypub kalt The Silks i Marlborough, Wiltshire, sa: «Dette føles fantastisk. Jeg er mer takknemlig enn noe annet.
«MasterChef er det som fikk meg på denne reisen i utgangspunktet. Å komme med fem år senere og bli bekreftet at maten min var verdig nok et trofé er utrolig spesielt.
«Det første trofeet blir hjemme, dette trofeet går rett til puben min.»
Da de tok på seg to krevende utfordringer, måtte de hjemvendte mesterne først levere et årssluttshowstopper for dommerne og kritikeren Tom Parker Bowles.
Deretter måtte de bevise hvor langt de har kommet siden de først dukket opp MasterChef som amatørkokker, i oppgave å lage to av de beste rettene de noen gang har laget.
Frakes endelige vinnermeny besto av en hovedrett inspirert av en rett han tilberedte til Dent i 2020, en viltstekt marinert i sirup, servert med vilt- og pærebygggryte, vill hvitløkspuré, forkullet sjalottløk, boble og knirk, og en vilt- og portvinsaus.
Til dessert laget han et brioche-brød og smørpudding, belagt med panko-brødsmuler, toppet med butterscotch-rosiner, i en Pedro Ximenez sherrysaus, servert med en brun iskrem.
Under dommernes overveielser over all matlagingen deres den dagen, sa John Torode, som var dommer på den festlige spesialiteten sammen med Grace Dent: «Jeg må være sannferdig, det var sannsynligvis den beste maten jeg noen gang har spist i historien til MasterChef.
«Det var ekstraordinært.»
Senere la han til: «Thomas kjærlighet til god britisk mat og det han liker å kalle pub grub er så smittsom at det er først når du spiser maten hans at du forstår hva slags kokk han har blitt siden han forlot konkurransen.»
I mellomtiden beskrev Dent Frake som en «fascinerende kokk».
Hun la til: «Han tilbereder publikums-pleasers helt nydelig med masse finesse, og det er derfor Thomas er vår mester for mestere.»
Torodes opptreden, som ble filmet tidligere i år før han ble sparket, markerte hans siste tid på MasterChef.
Programlederens kontrakt ble ikke fornyet etter en påstand om bruk av rasistisk språk som ble opprettholdt som en del av en rapport om påstander om uredelig oppførsel i showet.
Den australske kokken vil bli erstattet av den irske kokken Anna Haugh fra showets neste serie, MasterChef: The Professionals.
