Mark Murphys havre- og sjokoladebrikkebarer: I dag

Ingredienser

  • 160g smør
  • 250g havre
  • 200g malt mandel
  • 1 ts. Bakepulver
  • 2 egg
  • 3 ss. honning
  • Dash av vaniljeekstrakt
  • 200g sjokoladechips
  • 60g sjokolade smeltet (valgfritt)

Metode

  1. Forvarm ovnen til 170C, linjer et brett med fettfast papir.
  2. Tilsett smøret i en gryte over middels varme, la det smelte og en gang smeltet kok det i 2-3 minutter. La den være brun, men vær forsiktig med å ikke la det brenne.
  3. Tilsett de resterende ingrediensene i en bolle og bland godt.
  4. Hell i smøret og rør godt. Spre dette jevnt på brettet.
  5. Sett brettet i ovnen og stek i omtrent 25 minutter. La dem avkjøle og kutte i stenger. Tilsett duskregn litt smeltet sjokolade hvis du bruker.