Maria Creedons Sticky Spice Bag Chicken Traybake: I dag

Ingredienser

Serverer: 4

  • 8 kyllinglår, hud på
  • 2 søtpoteter, skrellet og kuttet i lange, tykke kiler
  • 4 ss olivenolje
  • 4 løk, skrellet og kvart med roten igjen for å holde dem sammen
  • 4 ferske røde chili, deseded og skåret på langs
  • 2 ss balsamicoeddik
  • 1 ss krydderpose krydder
  • 1 ss honning
  • Noen få kvister med fersk koriander
  • Forvarm ovnen til 185C.

Metode

  1. Trim kyllinglårene med overflødig fett, men la huden være på.
  2. Legg kylling og søtpoteter i et stekende tinn, drypp over oljen og bland alt sammen.
  3. Stek i ovnen i 20 minutter.
  4. Tilsett løk, chili, balsamicoeddik, krydderposeblanding, honning og litt salt og pepper i tinnet.
  5. Gå tilbake til ovnen for å koke i ytterligere 20 minutter til kyllinglårene er gjennomstekt og alt er smeltende og klissete.
  6. Server med friske korianderblader spredt over.
Maria Andersen
Maria Andersen

Hei, jeg heter Maria, grunnleggeren av INMA. Lidenskapelig opptatt av livet og alt som gjør det vakkert, deler jeg i mine artikler mine oppdagelser og favoritter om ulike temaer som ernæring, dekorasjon, og underholdning. Med INMA kunne jeg skape mediet jeg alltid har drømt om, et sted der livsstil, helse og glede kombineres for å inspirere deg hver dag."