Margaret Leahys dillisk scones og vill hvitløkspesto

Møt Margaret, som lagde solide dilliskscones med villhvitløkspesto.

Ingredienser

Over to dager skal de dele oppskriftene sine.

Møt Margaret, som lagde solide dilliskscones med villhvitløkspesto.

Stem på Margaret her.

  • 500 g mel
  • 1,5 ts brødbrus
  • 2 ss dillisk
  • 1 løk
  • 2 fedd hvitløk
  • 85 g smør
  • 1 egg
  • 275 ml kjernemelk
  • 100 g cheddar

Metode

  1. Forvarm ovnen til 180°C.
  2. Rist dillisk kort og smuldre.
  3. Stek løk og hvitløk til det er mykt, avkjøl deretter.
  4. Bland mel og brødbrus, gni inn smør.
  5. Tilsett ost, dillisk og løkblanding.
  6. Bland egg med kjernemelk og tilsett de tørre ingrediensene.
  7. Koble sammen til deig, form til sirkel og kutt i trekanter.
  8. Pensle med egg og stek i 15–20 minutter til de er gylne.
Maria Andersen
Maria Andersen

Hei, jeg heter Maria, grunnleggeren av INMA. Lidenskapelig opptatt av livet og alt som gjør det vakkert, deler jeg i mine artikler mine oppdagelser og favoritter om ulike temaer som ernæring, dekorasjon, og underholdning. Med INMA kunne jeg skape mediet jeg alltid har drømt om, et sted der livsstil, helse og glede kombineres for å inspirere deg hver dag."