Mags' eple- og bjørnebærpai: I dag

Ingredienser

  • 6 rosa dameeple
  • 500 g frosne bjørnebær
  • 100 g melis
  • Saft og skall en sitron

Kake

  • 400 g vanlig mel
  • 250 g smør
  • 200 g melis
  • Teskje salt
  • 3 eggeplommer
  • Vannsprut

Metode

  1. Kok epler til det er mykt i en panne, tilsett bjørnebær når eplene er nesten kokte.
  2. Bland sammen. Tilsett saft og sitronskall. La avkjøles.

Kake

  1. Gni sammen mel og smør til smuldrer.
  2. Bland inn melis, salt og egg.
  3. Ikke bland for mye, la stå i kjøleskapet i 1 time.
  4. Olje eller smør retten din
  5. Linje et brett. Eller muffinsbrett med wienerbrød
  6. Fyll med eple- og bjørnebærblanding.
  7. Topp paien med mer bakverk
  8. Egg, vask toppen av deigen og stek i ovnen på 180 grader i 28 minutter, til deigen er gylden.
  9. Avkjøl og server med fersk fløte eller vaniljesaus.
Maria Andersen
Maria Andersen

Hei, jeg heter Maria, grunnleggeren av INMA. Lidenskapelig opptatt av livet og alt som gjør det vakkert, deler jeg i mine artikler mine oppdagelser og favoritter om ulike temaer som ernæring, dekorasjon, og underholdning. Med INMA kunne jeg skape mediet jeg alltid har drømt om, et sted der livsstil, helse og glede kombineres for å inspirere deg hver dag."