Mags ‘Biscuit Banoffee Sundae: I dag

Metode

1. Legg en middels kjele på varmen.
2. Få pannen varm, og tilsett sukker bit etter litt i en kjele, smelter litt om gangen. Vær forsiktig så du ikke krystalliserer sukkeret. Vær oppmerksom på at dette vil bli ekstremt varmt – aldri berør smeltet sukker med fingeren!
3. Når alt sukkeret er smeltet, ta pannen av varmen og tilsett den oppvarmede kremen.
4. Fortsett å visp, og det vil klumpe seg litt, men ikke bekymre deg, det vil komme glatt tilbake.
5. Ta av varmen og visp inn kaldt smør.
6. Når alt smøret er smeltet, er det bedre å passere det gjennom en sil, da det kan være store sukkerbiter.
7. Sett av for å bli kald.

Å samles

1. Pisk krem ​​til myke topper og legg i kjøleskap, i en rørpose.
2. Bryt opp kjeks smuler og legg på bunnen av et glass.
3. Tilsett litt saus og en halv skiver banan.
4. Hell litt saltkaramell på toppen av bananen, etterfulgt av din piskede krem.
5. Hvis glasset ditt er stort nok, gjenta et lag.
6. Pynt med noen mørke sjokoladebiter/ revet mørk sjokolade/ eller rester av påskeegg.