Hvis en forfriskende, frukt-smaksatt limonade fra Panera-brød høres ut som en perfekt pick-up, kan det være lurt å følge den morsomme, men likevel øyeåpnende advarselen til en Tiktok-bruker. Sarah Baus ‘nylige videoanmeldelse av kjedens nye «ladede» sitronader har gått viralt på sosiale medier etter at innholdsskaperen skjønte at drikken har mer koffein enn fire porsjoner espresso.
I bildeteksten til innlegget hennes merket Baus Panera -brød, og skrev: «Denne drinken skal komme med en advarsel fordi den er deilig og vil føre til hjertestans.» Hun jobber ofte ut av en panera for å dra nytte av gratis Wi-Fi samt gratis påfylling av drikkevarer, forklarer hun i klippet.
Med de fortellende tegnene til noen som har hatt en Parti Av koffein (f.eks, snakker raskt og har mange ideer på en gang), deler Baus at hun i løpet av hennes arbeidsøkter noen ganger vil drikke «fire eller fem» av Mango Yuzu -sitrus ladede sitronader. «Jeg var alltid som ‘Mann, når jeg jobber på Panera, føler jeg meg bra!'» Sier hun. «Jeg føler meg kjempebra! Jeg får så mye gjort!» »
Det var ikke før hun besøkte spisestedet med mannen sin, som har diabetes type 1, og slo opp drinkens ernæringsinformasjon for å se om det var trygt for ham å konsumere, at hun skjønte nøyaktig hva som var i hennes drikk. Det viser seg at en standard 20 ounce størrelse inneholder hele 260 milligram koffein og 82 gram sukker.
«En espresso har 63 milligram koffein,» sier Baus, og legger til at hun ikke drikker kaffe og tidligere ikke trodde hun ofte hadde koffein. «Jeg føler at Hulken. Og jeg drikker disse, og jeg liker dem veldig. Jeg sa at jeg skal vanne dem ned. Men Panera, som skal lage et produkt med 263 milligram koffein?»
Baus ‘svært koffeinholdige forsiktighetsfortelling har underholdt nesten en million Tiktok-seere og tusenvis av kommentatorer (så mye at det Panera er trender på Twitter). Men du kan være nysgjerrig på limonadedrikkene fra et kostholdsperspektiv.
Panera ladet limonade koffeininnhold
For det første er det koffein-conundrum, som i det minste delvis er ansvarlig for Baus ‘jittery, frenetiske energinivå i det nå virale klippet. «De fleste kan ha opptil 400 milligram koffein uten skadelige bivirkninger,» sier Natalie Rizzo, MS, RD, grunnlegger av Greenletes og forfatter av Plantet ytelse. «For å sette det i perspektiv, har de fleste 8 ounce kopper kaffe omtrent 95 milligram koffein, så det er omtrent 4 kopper kaffe per dag.» Teknisk sett er Paneras «ladede» limonade 263 milligram koffein under denne daglige foreslåtte grensen.
Likevel er det mange mennesker som ikke lett tåler så mye koffein, legger til Jessica Cording, MS, RD, CDN, en registrert kostholdsekspert, helsetrener og forfatter. «Gravide bør begrense daglig forbruk til 200 milligram eller mindre,» sier hun. «Mennesker som er følsomme for koffein, har underliggende medisinske tilstander som er verre av koffein, eller er på medisiner som påvirker koffeinmetabolismen kan trenge å begrense seg til mindre enn det.»
Panera ladet limonadesukkerinnhold
Det er vanskelig å benekte at selv i den minste størrelsen (kalt «vanlig»), er denne drinken en lavmælt sukkerbombe som begge proffene er enige om, er bedre spart for spesielle anledninger, om bare for å unngå et alvorlig blodsukkerkrasj. «United States Department of Agriculture’s ekstra sukkeranbefaling per dag er omtrent 10 prosent av kaloriene,» sier Rizzo. «På et 2000 kalori kosthold utgjør dette 200 kalorier eller 12 ts eller 48 gram tilsatt sukker per dag.»
De 82 gram sukker som finnes i den «vanlige» størrelsen «ladet» limonade fra Panera tilsvarer 20,5 ts sukker, peker ut ledning. «Det er mer enn du finner i de fleste brus,» sier hun. «Selv om (i) ikke vet hvor mye av det som er fra tilsatt sukker kontra juice, er det ikke noe protein, fett eller fiber i denne drikken. En så stor mengde sukker (enkle karbohydrater) vil pigge blodsukkeret ditt ganske raskt . » Du kan ende opp med å føle deg sløv og/eller treg, og sannsynligvis søke etter mer energi igjen ASAP, sier Cording.
Plantebasert koffein v. Syntetisk koffein
Mens Paneras markedsføringstilnærming ser ut til å innebære at det er noen ernæringsmessige fordeler med disse drinkene (å kalle dem «plantebasert» og «ren» på nettet), bemerker Rizzo at «plantebasert koffein» er et forvirrende begrep. «Det får deg til å tro at andre kilder til koffein kommer fra dyr, men det er ikke tilfelle,» forklarer hun.
«Det er ‘plantebasert’ eller naturlig koffein som kommer fra ting som kakaobønner eller teblader, og det er også syntetisk koffein som kommer fra to kjemiske forbindelser-urea og kloreddiksyre, ‘fortsetter rizzo.» Vet hvilken type koffein du inntar, så kilden til koffeinet betyr ikke noe. »
For rekorden inkluderer Paneras «ladede» limonadedrikker kaffeekstrakt og guaranaekstrakt som deres kilde til koffein. Guarana -frukt kommer fra en brasilliansk plante med frø som inneholder omtrent fire ganger mengden koffein som finnes i kaffebønner.
Bør du drikke Paneras ladede limonade?
Å konsumere dette nivået av koffein og sukker i en sittende vil påvirke folk annerledes. «Effekter av koffein avhenger av mengden/dosen koffein samt faktorer (for eksempel) tid på døgnet og hastigheten som noen metaboliserer koffein på grunn av individuell kroppskjemi og/eller underliggende medisinske problemer/medisiner,» sier Cording.
Når det er sagt, er det kort- og langsiktige effekter av å konsumere for mye koffein. På kort sikt kan du oppleve jitters, hodepine, fordøyelsesproblemer, irritabilitet, følelser av angst og problemer med å sove, forklarer ledning. På lang sikt kan det å konsumere for mye koffein føre til kroniske søvnproblemer, fordøyelsessykdommer og angst, legger hun til. I tillegg kan langvarig overflødig sukkerinntak føre til kroniske helseproblemer som diabetes type 2 og hjertesykdommer, bemerker Rizzo.
Likevel er det absolutt ingen skam eller skjønn når det gjelder å glede seg over en søt godbit som en del av et balansert kosthold generelt. Du kan også lage en lyset DIY-limonade hjemme hvis du er følsom for koffein og/eller sukker. «Den beste måten å kutte ned på sukker og koffein er å lage din egen limonade hjemme,» sier Rizzo. «Du kan kontrollere hvor mye sukker du legger i det.»
Cording anbefaler å tilsette sitronsaft, mangosaft, yuzujuice, vann og litt av favoritt søtningsmidlet ditt etter å smake på å gjenskape en versjon av Paneras drikke hjemme med mindre sukker og koffein. Du kan følge Baus ‘bly og fortynne drikken med vann, men Rizzo bemerker at det bare vil redusere sukkerinnholdet litt. Å drikke halvparten og lagre den i kjøleskapet for en annen dag er selvfølgelig et flott alternativ for å redusere effekten av drinkens koffein og sukkerinnhold også.
