RTÉ-reporter Maura Fay ble med I dag med David McCulagh på RTÉ Radio 1 for å diskutere apper for matsvinn og hvordan de kan spare brukere penger når det kommer til dagligvareregninger. Hør tilbake ovenfor.
Med økende matkostnader begynner mange husholdninger å revurdere handlevanene sine, noe som fører til at mange tyr til apper for matsvinn.
Før hun så på virksomhetene som brukes, forklarte Maura imidlertid at – når man tar med tap i forsyningskjeden og forbruksavfall – blir omtrent en tredjedel av verdens matproduksjon aldri spist.
«Ifølge Environmental Protection Agency koster matsvinn den irske husholdningen rundt €60 per måned eller €700 per år,» sier hun.
Som svar på dette har brukerrettede initiativer begynt å dukke opp, det mest kjente er Too Good To Go.
«Generelt sett er det brukere får fra den appen overraskelsesposer med usolgt mat fra kafeer, restauranter eller butikker. Brukere kjøper dem til redusert pris og henter dem innen en fastsatt tid.»
I følge salgssjef Michaela O’Leary jobber Too Good To Go med rundt 3000 partnere over hele landet, alt fra nasjonale forhandlere som Aldi, Supervalu, Centra og Circle K, til lokale kafeer og kaffebarer.
«Dessverre er matsvinn et problem som alle bedrifter står overfor,» sa Michaela til Maura, og forklarte at fordi maten nærmer seg utløpsdato, selges den vanligvis for en tredjedel av den fulle utsalgsverdien.
Olioen annen matsvinn-app, tilbyr overskuddsmat som er gratis å hente fra bedrifter.
«Folk kan melde seg frivillig, bruke appen som «matsvinnhelter», og besøke det lokale supermarkedet sitt for å samle overskuddsmaten. Ollio sier de gir opplæring til disse frivillige i mattrygghet. De frivillige laster så opp detaljer om hvilken mat som er tilgjengelig til appen, og folk ber så om det.
«Ollio sier at generelt blir over 40 % av oppføringene forespurt innen den første timen etter at de ble lagt ut, og omtrent 80 % av maten hentes innen 24 timer etter oppføringen.»
Et irsk selskap i dette området er Matskyet sosialt foretak som ble grunnlagt i 2012. I motsetning til de andre, leverer det ikke mat direkte til forbrukere, men samarbeider med supermarkeder og matprodusenter for å omdirigere overskuddsmat til veldedige organisasjoner og samfunnsgrupper.
Bockety Box er et annet irsk tilbud, som selger esker med irsk frukt og grønnsaker direkte til irske husholdninger. Grunnlegger Ali Daly fortalte Maura at hun jobber med å bruke overskuddsmat og «wonky» produkter (helt fine, men kanskje feil størrelse eller form for supermarkeder) i virksomheten hennes.
«Vi tar produktene som blir oversett, bare på grunn av formen eller størrelsen, og vi gir den en plass ved bordet,» sa hun til Maura.
For å finne ut mer om disse appene, og opplevelsen til de som har brukt dem, lytt tilbake ovenfor.
