Hver dag uten feil blander jeg en grønn smoothie til frokost. Jada, jeg er en kostholdsekspert, så det kan være en klisjé, men det er den eneste frokosten som holder meg mett og full til å ta på dagen (spesielt med tre små barn og en aktiv livsstil).
Gjennom årene har jeg prøvd og testet ulike proteinpulver. Hamp er for kornete, myse kan forårsake mageproblemer, og de populære, usøtede plantebaserte alternativene gir meg en metallisk ettersmak i timevis. La oss ikke nevne de 20 pluss pulverene jeg testet på en dag – jeg er fortsatt i bedring. Gjennom disse prøvelsene og prøvelsene fant jeg Vital Proteins Collagen Peptides, mitt «Goldilocks»-proteinpulver – det er helt riktig.
Dette influencer-elskede merket er den virkelige avtalen. Hvis du vil ha et sukkerfritt, smakløst kosttilskudd som er fritt for kunstige ingredienser og fullpakket med 20 gram biotilgjengelig protein per porsjon, trenger du ikke lete lenger. Den blander seg sømløst inn i min go-to smoothie uten noen rare smaker, klumper eller bivirkninger. I tillegg holder det neglene og håret mitt i vekst og huden min glødende. (Har du lagt den til i handlekurven ennå?)
Som kostholdsekspert har jeg testet hundrevis av smoothie-oppskrifter (og til og med skrevet en kokebok med mine velprøvde oppskrifter). Smoothies er uten tvil min favoritt måte å få en blanding av fiber og protein på om morgenen, og smakskombinasjonene er uendelige. I tillegg kan de forberedes på forhånd hvis du har det travelt. Hvis du ikke er en planlegger, kan du alltid velge noe som Daily Harvest – easy peasy.
Klar til å blande? Her er min oppskrift på grønne smoothie.
Den ultimate oppskriften på grønn smoothie
Serverer 1-2
- 1 kopp is
- ½ frossen banan
- 1 kopp frosne jordbær
- 2 kopper babyspinat
- 1 pitted Medjool daddel
- 1 ss mandelsmør
- 1 ts kanel
- 1 ts chiafrø
- 1 porsjon kollagenpulver (4 ss)
Instruksjoner: Kombiner alle ingrediensene i en hurtigmikser. Bland og nyt!
(Profftips: For en ekstra crunch uten sukker fra granola, topp smoothien med en teskje kakaonibs. Du får en ekstra boost av protein og fiber, pluss cellebeskyttende antioksidanter.)
Leter du etter en måte å øke smoothien på? Jeg kan ikke leve uten disse andre must-have smoothie-produktene heller.
Vitamix blender
Du kan få klistremerkesjokk, men denne blenderen er verdt investeringen. Hopp over å kjøpe en billigere versjon som kan miste dampen etter noen år – jeg har hatt min i ti år, og den skaper fortsatt de silkemykeste, jevne blandingene hver dag. Vil du ha et innsidetips? Sjekk ut de renoverte Vitamix-produktene for et alternativ med en rimeligere prislapp.
Hydro Flask tumbler med sugerør
Å komme ut døren med tre barn er ingen enkel prestasjon. Dette betyr også at jeg ikke alltid kan drikke smoothien min akkurat når jeg vil. Denne Hydro Flask Tumbler holder smoothien min superkald og er bærbar, så jeg kan ta den med meg på farten. Jeg elsker at silikonsugerrøret er lett å rengjøre, så du vil ikke finne smoothiebiter som er klumpet inn der, selv om du kaster det i oppvaskmaskinen.
Navitas Organics kakaonibs
Hvis du er en sjokoladeelsker som meg, må du prøve disse knasende kakaonibsene fra Navitas Organics. Jeg velger disse som en smoothie topper i stedet for granola, men du kan også kaste dem i en blanding for en sjokoladesmaksboost. Prøv en myntekakaooppskrift: legg til 1 ts kakaopulver, 2 ts kakaonibs og noen mynteblader til oppskriften ovenfor, og utelat jordbærene.
Hilma Daily Fiber + Fordøyelsesenzymer
Fiber og protein er den magiske kombinasjonen for en smart morgenstart. Ta smoothien opp et hakk med dette fiber- og fordøyelsesenzymtilskuddet. Hvis du føler deg oppblåst eller litt stoppet opp (TMI?), kan denne plantebaserte blandingen av prebiotisk fiber (sammen med en fiberpakket, fuktighetsgivende smoothie) bidra til å dempe mageproblemene dine. Jeg er en fan av mat først, men dette produktet er fantastisk hvis du er på farten og ikke kan nå dine daglige fibermål.
Navitas Organics Chiafrø
Chiafrø fortjener en spesiell forklaring, siden de er en må-ha-ingrediens i enhver smoothie jeg blander sammen. Disse bittesmå frøene pakker en fiber- og proteinfylt punch (2 gram protein per spiseskje) og utvider seg i væske for å holde deg mett lenger. Noen beskrev chia en gang for meg som en «skrubbebørste for tykktarmen din», og det bildet satt fast.