Great Taste Awards har i dag avslørt en lang rekke utmerkelser til et imponerende antall merker, både i inn- og utland.
Akkrediteringsordningen, organisert av Guild of Fine Food, anerkjent som et fortreffelighetsstempel, verdsetter smak fremfor alt annet.
De årlige prisene ser et panel av dommere – bestående av kokker, restauratører, produsenter, kritikere, forfattere og journalister – invitert til å teste en rekke produkter, som hver har blitt fratatt emballasjen og merkevaren.
I år ble en rekke irske virksomheter feiret, og hver av dem fikk en 1-, 2- eller 3-stjerners oppføring. Du kan se hele listen nederst i denne artikkelen.
Etter kunngjøringen ble et lite antall av årets 3-stjerners produkter utvalgt fra hele konkurransen til de prestisjetunge Golden Fork-prisene, som anerkjenner den aller beste maten og drikken i verden.
I år har tre produkter fra Irland og tre produkter fra Nord-Irland kommet på listen.
Golden Fork Irland
- Cashel Farmhouse Cheesemakers, Økologisk Cashel Blue
- Grønne beite Donegal, 25 % rømme
- Wexford Home Preserves, solbærsyltetøy
Golden Fork Nord-Irland
- Hannan Meats, Buttermilk Dry Cure Bacon Stativ
- Hannan Kjøtt, Kjernemelk Ben-I svinekotelett
- The Curly Pigs, Coppa
Vinnerne vil bli annonsert på en dedikert Golden Forks-seremoni senere i år.
3-stjerners produkter i Irland for 2026
- 25 % rømme, grønne beitemarker (Donegal)
- 63 % mørk sjokolade Croithlí Whisky-infundert, Coco Milis
- Aldi spesialutvalgt Wicklow sommerfugl lammefilet med salt og pepper, irsk landkjøtt
- Bright Meat Company Quality Biff med et lavere karbonavtrykk 30 dagers modnet tykkskåret irsk bifffilet, Kepak Watergrasshill
- Carlingford nr. 3, Carlingford Oyster Company Ltd
- Clonbawn Irish Sour Cream Full Fat, Aldi Ireland
- Connacht Gold Pure Irish Butter, Aurivo Co-Operative Society Limited
- Coolattin Mature Cheddar, Coolattin Cheddar Ltd
- Deluxe spansk Castellano PGI, Traditional Cheese Co Ltd
- Do Me A Flavor Trøffel og rosa pepperkornsmør, Do Me A Flavor
- Dunnes Stores Creamy & Nutty Gubbeen Cheese, Dunnes Stores
- Dunnes Stores Simply Better French Brillat Savarin Affine AOC, Dunnes Stores
- Dunnes Stores Simply Better French Reblochon De Savoie PUD, Dunnes Stores
- Dunnes Stores Simply Better Håndlaget Sticky Toffee Pudding Crown, Dunnes Stores
- Heritage Cure Ham, James Whelan Butchers
- Ivy Blossom Honey, Honninghøst
- Killadoon Milk – helmelk, Killadoon Milk
- Lidl Deluxe bronse kalkunkrone kledd med bacongitter og smør 1,8 kg, Lidl Ireland
- Lidl Deluxe Irish Angus 3 ribbestek på bein 40 dager modnet i gaveeske 2,5-3,5 kg, Lidl Ireland
- Lidl Deluxe lammerumpstek med havsalt, hvitløk og rosmarin 400 g, Lidl Ireland
- Lidl Deluxe Parmigiano Reggiano DOP 30M 200g, Lidl Irland
- Molloy honning, Molloy honning
- Økologiske Cashel Blue, Cashel Farmhouse Cheesemakers
- Signaturen smaker saktekokt irsk hampshireskinke på beinet med lett muscovadosukker og en appelsinblomsthonningglasur, Musgrave Retail Partners Ireland
- Signature Tastes Irish Hereford Cote de Boeuf Steak, Musgrave Retail Partners Ireland
- Signatur smaker urøkt irsk Hampshire skinkefilet, Musgrave Retail Partners Ireland
- Silver Hill Duck Filet, Silver Hill Duck
- Spesielt utvalgt Irish Black Angus Filet Steak, Aldi Ireland
- Spesielt utvalgt villsalvie og sautert løk surdeigsfylling, Aldi Ireland
- The Farmhouse Raw Ivy/Heather Fusion Honey, The Farmhouse Bees & Trees Ltd
- Wexford Home Preserves solbærsyltetøy, Wexford Home Preserves
- vill bjørnebær med vinterkrydder balsamico, Wildwood Vinegars
- Woodcock Smokery Woodcock Smokery
3-stjerners produkter i Nord-Irland for 2026
- Braised Beef med Blue Cheese Crumble Pie, Pie NI Limited
- Kjernemelkbein i svinekotelett, Hannan Meats Ltd.
- Kjernemelk beinfri svinekamskjøt, Hannan Meats Ltd.
- Buttermilk Dry Cure Bacon Rack, Hannan Meats Ltd.
- Coppa, The Curly Pigs
- Guanciale, Ispini Charcuterie
- Low Land – Oud Bruin – Flemish Brown Ale, Our Brewery @ Geterbrewed Ltd
- Saltlagret kjernemelkbein i svor på svinekjøtt, Hannan Meats Ltd.
- Séasúr – Mixed Ferm Saison, Our Brewery @ Geterbrewed Ltd
- Sugar Pit Buttermilk Bacon Chop, Hannan Meats Ltd.
- Sugar Pit Buttermilk Bacon Rack, Hannan Meats Ltd.
- Wild Sika Venison French Rack, Baronscourt Estate
- Wild Sika Venison Loin, Baronscourt Estate
