Irsk mat har blitt feiret nok en gang på Irish Food Writers’ Guild Food Awards, med biff, ost, østers og alkoholfritt øl blant vinnerne.
Presentert i dag, tirsdag 3. mars, ved en seremoni holdt på Ananda i Dundrum sentrum, inviterte seremonien produsenter, kokker, matskribenter og industriledere til å feire det aller beste av irsk mat.
Prisene ble først lansert av lauget i 1993 og har som mål å feire urfolks irske matprodukter av høyeste kvalitet, samt å anerkjenne noen av individene, selskapene og initiativene som fortsetter å gjøre den irske mathistorien så spennende.
Styreleder Paula McIntyre beskrev årets vinnere og sa: «IFWG Food Awards er en feiring av dette landets blomstrende mat- og drikkeindustri i verdensklasse… Prisvinnerne i år eksemplifiserer vår etos».
Hun la til: «Emigrasjon og immigrasjon er hvordan vi utvikler oss og lenge må vi ønske velkommen, tilpasse og verne om mat fra andre nasjoner – det gjør oss bare sterkere.»
Prisvinnere 2026
Community Food Award
Duhallow Community Food Services, hedret for sitt viktige arbeid med å styrke lokale matnettverk og støtte samfunnets velvære.
Miljøpris
Lúnasa Farm, anerkjent for sin dedikasjon til regenerativt landbruk og ansvarlig miljøpraksis.
Irish Drink Award – Alkoholfritt øl
Fierce Mild, feiret for å produsere et innovativt og smaksdrevet, alkoholfritt øl av eksepsjonell kvalitet.
Bidrag til Irish Food Award
Gary Harty fra Galway Gourmet Oysters, anerkjent for sin betydelige innvirkning på å kjempe for irske østers og promotere irsk sjømat i inn- og utland.
Irish Food Awards
Moyletra Moileds – Irish Moiled Beef, tildelt for fremragende produksjon av førsteklasses irsk Moiled-biff.
The Curly Pigs – Ór Bán Whipped Lard, anerkjent for håndverk og for å gjenskape en tradisjonell irsk ingrediens med omsorg og kvalitet.
Coolattin Cheddar av Tom Burgesshedret for fremragende osteproduksjon og bidrag til Irlands håndverksmeieri.
Lifetime Achievement Award
Hilda Crampton og Dominic Quinn, Castleruddery Organic Farm, presenterte som en anerkjennelse for deres livslange dedikasjon til økologisk landbruk og deres varige innflytelse på bærekraftig matproduksjon i Irland.
