Hvorfor det betyr noe hvor sjokoladen i påskeegget ditt kommer fra

Analyse: Å velge etisk sjokolade er et lite, men meningsfullt skritt mot en mer rettferdig og mer bærekraftig kakaoindustri

Så snart julen er pakket inn, sparker påskeharen julenissen fra hyllene og et nytt utvalg av sjokolade godbiter og påskeegg tar sentralt. Med et stadig voksende utvalg av alternativer, fra sunnere alternativer og håndverker sjokolade til bærekraftige merker, blir det bare en virkelig utfordring å velge en virkelig utfordring. I 2024 ønsket opptil 60% av irske forbrukere mer bærekraftige produkter, inkludert sjokolade, men bare 30% av disse forbrukerne er villige til å betale en høyere pris. Men hva er egentlig bærekraftig sjokolade, og er det virkelig verdt å betale litt ekstra for en smak av samvittighet?

Den mørke siden av sjokolade

Mange populære sjokolademerker, som Cadburys, Nestle, Mars og Ferrero, har vist seg å stole på uetisk praksis, inkludert barnearbeid, slavearbeid og urettferdig lønn for bønder. Rundt 70% av verdens kakao kommer fra Vest-Afrika, med Elfenbenskysten og Ghana som produserer omtrent to tredjedeler av den globale forsyningen.

Vi trenger ditt samtykke til å laste inn dette RTE-spillerinnholdetVi bruker RTE-spiller for å administrere ekstra innhold som kan angi informasjonskapsler på enheten din og samle inn data om aktiviteten din. Gjennomgå detaljene sine og godta dem for å laste inn innholdet.Administrer preferanser

Fra RTÉ Radio 1’s virksomheten, med 40% av det irske sjokoladesalget som skjer i påsken, besøker Siofra Mulqueen noen av Irlands Boutique Chocolate Factories

Til tross for at sjokoladeindustrien er verdt over 100 milliarder dollar årlig, får kakaobønder i disse regionene anslagsvis 6% til 11% av overskuddet. Mange lever på mindre enn $ 1 om dagen, godt under fattigdomsgrensen. For å overleve, er noen bønder avhengige av barnearbeid, med anslagsvis 1,56 millioner barn som jobber i kakaoproduksjon i Ghana og Elfenbenskysten.

Hvem gjør det bedre?

Den gode nyheten er at etiske og bærekraftige sjokoladealternativer blir mer tilgjengelige i Irland. Det dukker opp merker som søker å utfordre status quo, og tilbyr sjokolade som ikke bare er deilig, men også ganske hentet og miljøansvarlig.

Tonys Chocolonely er kanskje det mest kjente etiske sjokolademerket som er tilgjengelig i Irland. Tonys ble grunnlagt i 2005 av en nederlandsk journalist som utsatte barnearbeid i kakaobransjen, og gjør slavefri sjokolade til sitt oppdrag. Merket bruker fullt sporbare forsyningskjeder og partnere direkte med kakao-kooperativer i Ghana og Elfenbenskysten. Gjennom sitt overvåknings- og saneringssystem for barnearbeid, analyserer Tonys kart og analyserer 98% av bondens husholdninger det jobber med, noe som reduserer barnearbeid til bare 4% innenfor sine langsiktige partner-kooperativer, et betydelig fall fra bransjegjennomsnittet på nesten 47%.

Vi trenger ditt samtykke til å laste inn dette YouTube -innholdetVi bruker YouTube for å administrere ekstra innhold som kan angi informasjonskapsler på enheten din og samle inn data om aktiviteten din. Gjennomgå detaljene sine og godta dem for å laste inn innholdet.Administrer preferanser

Fra CNBC gjør det, hvordan Teun van de Keukens Tonys Chocolonely -merke ble så populær

Men Tony er ikke det eneste merket som gjør det bra. Rainforest Alliance og Fairtrade -sertifiseringer er i forkant av innsatsen for å bekjempe barnearbeid i kakaobransjen, samtidig som de tar for seg bredere sosiale, miljømessige og økonomiske utfordringer. Rainforest Alliance fremmer bærekraftig jordbrukspraksis, beskyttelse av biologisk mangfold og ansvarlig arealbruk, og skaper forhold som reduserer den økonomiske desperasjonen som driver barnearbeid på kakao gårder.

I mellomtiden jobber Fairtrade for å sikre rettferdig lønn og en levende inntekt for bønder, noe som sikrer tryggere og mer bare arbeidsforhold som hjelper til med å løfte lokalsamfunn ut av fattigdom. I et nylig initiativ kunngjorde Fairtrade målrettet støtte for kakao-operativer i Côte d’Ivoire og Ghana for å hjelpe dem med å implementere sterkere systemer for å forhindre og svare på barnearbeid. Sammen er disse sertifiseringene designet for å styrke åpenhet over forsyningskjeden og fremme en mer etisk og spenstig kakaobransje, og baner vei for forbedret levebrød for bønder og langsiktig bærekraft.

Fra RTé Archives rapporterer alt om påskeegg i Bewley’s, Grafon Street, Dublin i 1985

Hvor du kan finne etiske påskeegg i Irland

Det er et voksende utvalg av ‘etiske og bærekraftige’ merkevare -sjokoladeprodukter over både mainstream supermarkeder og helsekostbutikker over hele Irland. Dessverre betyr ikke sertifiseringene alltid at disse merkene er fri for barnearbeid, og noen av dem er under større selskaper som er en del av problemet – men å sette litt anstrengelser i valget ditt er bedre enn ingen anstrengelser!

Tesco og Supervalu tilbyr Fairtrade eller Rainforest Alliance-sertifiserte produkter, inkludert noen egen merke påskeegg, men også Galaxy og Smartie Eggs som er sertifisert Rainforest Alliance. Dunnes Stores har Lindt -serien, med sjokolade hentet fra det merkets Lindt & Sprüngli Farming Program
Lily O’Brien’s er en irsk sjokolade som kilder kakao bærekraftig og støtter rettferdig behandling av bønder. De hevder også å være forpliktet til miljøansvarlig praksis, og bruker bare sertifisert bærekraftig palmeolje.
Marks & Spencer bærer egg laget med kakao fra bærekraftige kilder, ofte merket med Fairtrade eller Rainforest Alliance -logoen.
Aldi og Lidl øker også sine etiske områder, med Fairtrade og Rainforest Alliance -sertifiseringer som vises på sesongens sjokolade.

Fra RTé Radio 1s Marty Morrissey Show, hva skal jeg gjøre med rester av påskeegg (spis dem, vel?)

Mer enn bare en søt godbit

I en verden der hvert kjøp har kraft, er det å velge etisk sjokolade et lite, men meningsfullt skritt mot en mer rettferdig og mer bærekraftig kakaobransje. Selv om ikke noe merke eller sertifisering er perfekt, hjelper det å støtte selskaper som prioriterer mennesker og planeten å presse industrien i riktig retning. Denne påsken, å sette litt tanke i sjokoladevalgene dine, kan gå langt for bøndene, miljøet og din samvittighet.

Følg RTé brainstorm på WhatsApp og Instagram for flere historier og oppdateringer

Synspunktene som er uttrykt her er forfatteren og representerer ikke eller gjenspeiler synspunktene til RTÉ