TV -kokk og matforfatter Aisling Larkin blir med i RTé Radio 1 for å dele hendige middagsoppskrifter. Lytt tilbake over.
Hvis du forbereder deg på kaoset med å få barna tilbake til skolen, kan det være det perfekte tidspunktet å begynne å forberede en ukes middager. ‘Dump vesker’ er en hendig måte å gjøre nettopp det.
Ved å fryse forhåndsporsjonerte ingredienser helt i en glidelåsveske av god kvalitet, kan du ganske enkelt dumpe innholdet i sakte komfyr eller luftfriere og få middagssortert.
Deilig, effektiv og enkel.
Oppskrifter som Chicken Fajitas, Ragu Bolognese og Moroccan Tagine fungerer bra i sakte komfyren fordi den langvarige varmen får frem alle de deilige smakene, noe som betyr at du ikke trenger å bruke tid på å brune kjøtt eller karamaliserende grønnsaker.
Oppskrifter som inkluderer løkpulver, hvitløkspulver, spisskummen, tørket oregano og røkt paprika vil også fungere bra.
Du kan lytte tilbake til Aislings intervju for flere tips, og finne hennes sakte komfyrkylling Fajitas -oppskrift nedenfor.
Slow Cooker Chicken Fajitas
For å lage sakte kyllingfajitas, anbefaler Aisling å plassere rå kyllinglår, tomatpuré, et tinn med tomater, hakkede paprika og noen nyrebønner i en ziploc -pose og merke den med datoen. Pop den i fryseren, og det er jobben som er gjort.
For å tilberede måltidet, bare ta posen ut av fryseren kvelden før du vil bruke den og la den tine i kjøleskapet over natten. Neste morgen kan du dumpe innholdet i sakte komfyren og la det koke for dagen.
Middag sortert.
