Shrove tirsdag er en fantastisk unnskyldning for å haffe tallerkenene våre høyt med tynne pannekaker eller tykke pannekaker, og skjær dem med et utvalg av søte og salte oppslag og pålegg.
Det er en virkelig gledelig anledning, men har du noen gang stoppet – midt i tsjøen – å lure på hvorfor vi spiser pannekaker hver vår?
La oss bringe deg opp i den religiøse tradisjonen med å spise pannekaker og gi deg nedturen på fasten.
Når er Shrove tirsdag?
Pannekake tirsdag, mer formelt kjent som Shrove tirsdag, blir alltid fulgt av Ash Wednesday, som er begynnelsen på fasten der de kristne tradisjonelt raskt i 40 dager.
Hva er Shrove tirsdag?
Påsken er en av de eldste festivalene i den kristne kirken og feirer Jesu oppstandelse fra graven den tredje dagen etter hans korsfestelse. Før noen feiringer kan begynne, er det imidlertid en periode med faste – det er her Shrove tirsdag kommer i spill.
Ordet Shrove kommer fra ordet Shrive, og betyr å presentere seg for tilståelse, bot og oppløsning.
Shrove tirsdag markerer den siste dagen før fasten – en periode på 40 dager der kristne tradisjonelt faste eller gir opp visse matvarer. De 40 dagene representerer tiden Jesus tilbrakte faste i ørkenen der han motsto Satans fristelse.
Den første fasten av fasten, også kjent som Ash Wednesday, ville kristne tradisjonelt delta i messe for å ha et lite kors med aske trukket på pannen av presten. Korset er i referanse til den bibelske passasjen: «For støv du er og til støv du skal komme tilbake» (1. Mosebok 3:19).
Hvorfor pannekaker?
I det siste ville familiene tradisjonelt forberede seg på å faste ved å bruke opp alle ingrediensene på kjøkkenet. Disse vil vanligvis bestå av egg, melk og mel – alt du trenger for å lage en god pannekake!
Hvordan lage den perfekte pannekaken
Vi har listet opp tre dekadent deilige pannekakeoppskrifter for deg å prøve ut denne pannekaken tirsdag.
Amerikanske stilpannekaker av Louise Lennox
Paul Flyns perfekte pannekaker
Donal Skehans glutenfrie pannekaker, blåbær, banan, kjære
Vend pannekaker
På 1980 -tallet holdt Rté både et pannekake som flipper OL og et pannekake -stafettløp.
Klikk her for å se RTÉ Archives opptak av Marty Whelan, Tony Fenton, Barry Lang og Ian Dempsey som deltok.
