Garys pannekaker med Vanilla Bean Cream: I dag

Lys, fluffy og toppet med en saftig vaniljekrem.

Ingredienser

Nutella & Berry Compote:

  • 1 krusmel
  • 1 krus helmelk
  • 1 stort egg
  • 1 Høstet TSP bakepulver
  • 1 stort klype salt
  • Smør til matlaging
  • Melis for støv på slutten

Fersk bærkompott:

  • 1 Punnet bringebær
  • ½ Punnet jordbær, kvartalet
  • ½ badekar blåbær
  • ½ kar -bjørnebær
  • 2 ts kaster sukker

Vaniljabønnekrem:

  • 250 ml krem
  • 3 ts vaniljebønne pasta med bønner
  • 2 ss melis sukker

Å tjene:

Sjokoladespredning

Metode

For pannekakemiks:

  1. Legg alle ingrediensene i en stor bolle og bland til de er innlemmet.
  2. Ikke over-blandet. Sett til side i 10 minutter.

Krem:

  1. Legg alle ingrediensene i en stativmikser og pisk til de er stive.
  2. Fjern og skje i en rørpose og sett i kjøleskapet til det er nødvendig.

Bærkompott:

  1. Dryss sukkeret over bærene og brett seg til det er blankt.
  2. Sett til side ved romtemperatur

Pannekaker:

  1. Varm opp en stor stekepanne uten pinne.
  2. Tilsett noen få knotter med smør og la det smelte.
  3. Dypp deretter en potetmos øse i blandingen og fyll. En full scoop er en perfekt størrelse for en pannekake. Kok 3-4 pannekaker om gangen.
  4. Når bobler begynner å danne seg på toppen, er pannekaken klar til å vende. Kok 1-2 minutter på hver side.

Å tjene:

  1. Server 2 pannekaker per person med litt Nutella eller annen sjokoladespredning.
  2. Støv med melis og tilsett en stor rosett vaniljebønnekrem etterfulgt av en anstendig skje med fersk bærkompott.
Maria Andersen
Maria Andersen

Hei, jeg heter Maria, grunnleggeren av INMA. Lidenskapelig opptatt av livet og alt som gjør det vakkert, deler jeg i mine artikler mine oppdagelser og favoritter om ulike temaer som ernæring, dekorasjon, og underholdning. Med INMA kunne jeg skape mediet jeg alltid har drømt om, et sted der livsstil, helse og glede kombineres for å inspirere deg hver dag."