Leitrims far og datter Michael Ruddock og Aoife Ruddock fra Ballinamore har begge sikret seg en plass i sluttfasen av årets nasjonale brunbrødsbakekonkurranser.
Mens Michael ble kåret til finalist i National Senior Brown Bread Baking Competition, ble datteren hans, Aoife, valgt ut som en av de åtte finalistene i National Junior Brown Bread Baking Competition.
Den årlige jakten på Irlands beste bakere vil finne sted under National Ploughing Championship 2026, som skal finne sted 15.-17. september 2026.
For de som deltar på det etterlengtede landbruksarrangementet, vil National Brown Bread Baking Competition og Junior Baking Competition tilby en sjanse til å se to grupper av finalister bake brødene sine under press, mens de setter sine oppskrifter, teknikker og mange års bakerfaring på prøve.
For å begrense det beste av det beste, testet et panel av dommere over 130 brød fra hvert hjørne av Irland. Hver finalist representerer en blanding av personlig stil og dypt forankret irsk bakearv, som gjenspeiler mangfoldet og rikdommen til brunt brødoppskrifter som er gått i arv gjennom generasjoner.
For de voksnes konkurranse, sponset av Euronics i samarbeid med National Ploughing Association (NPA) og Irish Country Women’s Association (ICA), vil årets konkurranse se åtte finalister som representerer fem fylker fra hele landet.
Hver baker skal konkurrere over to semifinaledager på ettermiddagene 15. og 16. september. De fire siste bakerne som kommer seg gjennom, kjemper så i den store finalen om ettermiddagen 17. september.
Det er mye som står på spill, med den totale vinneren som er satt til å motta €5000 i kontanter og en NEFF Slide & Hide Oven verdt over €2000, samme modell som er kjent brukt på The Great British Bake Off. De tre finalistene på den siste dagen vil også motta et €500 Euronics-gavekort hver.
Seniorfinalistene i 2026 er:
- Ann Loftus, Mayo
- Ber Ennis, Westmeath
- Geraldine Maguire, Meath
- John Quinlivan, Limerick,
- Michael Ruddock, Leitrim
- Sarah Davitt, Mayo
- Therese Lonergan Westmeath
- Olivia Nash, Dublin
For Juniorkonkurransen vil åtte finalister representere seks fylker, der hver unge baker tar med sin egen historie, bakestil og familietradisjoner til konkurransen.
Semifinalene vil finne sted under det nasjonale mesterskapet i pløying i Screggan om morgenen 15. og 16. september, med den store finalen om morgenen 17. september.
Den vinnende juniorbakeren vil motta en €1500 Euronics-kupong, med en ekstra €1500 Euronics-kupong tildelt skolen deres.
Juniorfinalistene i 2026 er:
- Áine Flood, Dublin
- Aoife Ruddock, Leitrim
- Callum McKeague, Donegal
- Lucia Sweeney, Donegal
- Lucy Tate, Cork
- Rachel Murphy, Limerick
- Sinead Murray, Roscommon
- Cara Wall, Dublin
