Mens skoleåret starter, står foreldre over Irland overfor den samme måltidsutfordringen: hvordan du kan holde lunsjer og middager sunne, rimelige og barnegodkjente.
I følge ny forskning fra Supervalu er dette mye lettere sagt enn gjort, med over halvparten av de undersøkte som innrømmer at ernæringsinformasjon kan føles overveldende, og 42% føler seg skyldig over å ikke lage sunnere måltider.
Så, hvordan kan foreldre gjøre små, oppnåelige endringer som kan forbedre familiens ernæring?
Vi ba Performance Nutritionist Daniel Davey, som samarbeidet med Supervalu om å hjelpe familier med å navigere i disse matkampene fra bakskolen, for hans topp tips.
«Det hele starter med å ha plass til å tenke og sette sammen en prosess som føles bærekraftig,» forklarer han. «Matlaging er en så integrert aktivitet for langsiktig helse.»
Hans første tips er å investere i måltider som du kan «lage mat en gang og spise to ganger» som en måte å spare tid og penger på.
Batch -matlaging av retter som Bolognese, Mild Chilli Con Carne, kjøttboller og fajitas er favoritter i hans husholdning, med mye av restene som blir sluppet opp dagen etter, og blir ofte sammenkoblet med forskjellige energikilder.
For eksempel kan storfekjøtt og veg med tortillas mandag kveld bli til storfekjøtt, grønnsaker og ris på tirsdag.
Kylling er en annen flott kilde til protein som kan spises på forskjellige måter gjennom uken, enten det er i supper, smørbrød, pastaretter, karriretter, burritoer eller sammen med poteter og grønnsaker.
«Jeg har en ung familie selv, og det handler om å gjøre det så attraktivt som du muligens kan,» sier han.
Hans andre tips er å inkludere barn i prosessen.
Selv om det kan ta litt tid, kan det å diskutere barns liker og mislike, og å sitte dem ned for å lage en handleliste hver uke på lang sikt.
«De fleste barn forstår energi og er sterk og er mer spenstige,» insisterer han. «Det handler om å skape det positive språket om mat. Det er nok negativitet i verden rundt ernæring og hva vi trenger å kutte ut, men hvis du reposerer mat i hjemmet ditt, (snakker) om energi, konsentrasjon og fokus.»
«Barn begynner å slå fast at som mat er positiv,» legger han til, «og tilberedningen av mat hjemme er en positiv aktivitet i stedet for en oppgave eller det er stress eller drama rundt det.»
Når det gjelder å bygge en plate, sa Davey at det skulle handle om å omfavne farge og holde ting enkelt med en energikilde, en ernæringskilde og en proteinkilde.
«Variasjon er flott, men konsistensen er der det er,» sier han.
Når det gjelder lunsjbokser, foreslår Davey å legge til hjemmelagde snacks sammen med den vanlige sandwich eller rester, da barna sannsynligvis vil få et spark ut av å spise noe de hjalp til.
«Det handler om å ha små ting de er en del av,» sier han og legger til at foreldre bør prøve å introdusere nye matvarer på små måter.
«Selv om det er en drue eller ett lite stykke frukt, over tid, er alt dette til å bringe fiberen eller proteinet eller næringsstoffene. Den eksponeringen og den generelle prosessen, og gir lunsjboksen den litt ekstra oppmerksomheten og kreativiteten, gjør en stor forskjell.»
