En cocktailbar i Dublin har blitt nominert til beste cocktailmeny på Spirited Awards, for andre år på rad.
Bar 1661 sikret seg en plass på shortlisten over topp 10 cocktailmenyer i verden, spesielt for sin We Call This Power cocktailmeny, en 28-drinks feiring av irsk poitín*, irske drinker og irske produsenter.
Nå på sitt 20. år fremhever Spirited Awards eksepsjonelle kreasjoner og skapere på tvers av den globale barindustrien, inkludert enkeltpersoner, etablissementer, produkter, media og ledere som fortsetter å inspirere det globale cocktailfellesskapet.
Bar 1661, som ligger på Green St, åpnet i 2019 og eies og drives av Dubliner Dave Mulligan. Den har fått navnet sitt fra året poitín ble forbudt i Irland, og har brukt mange av cocktailene sine til ikke bare å fortelle historien om den irske drinkindustrien, men for å hylle lokale bedrifter, figurer og lokalsamfunn.
Baren deler listen med en rekke imponerende steder, inkludert ARGO på Four Seasons i Hong Kong, Danico i Paris og Sip & Guzzle i New York City.
Bar 1661-teamet skrev om nominasjonen på Instagram:
«Å bli kåret blant dette kaliberet av barer, fra Paris til Bangkok til Barcelona til New York, er noe vi ikke tar lett på. Menyen er laget av et team som heller alt inn i hver skjenking. Takk til Spirited Awards, og til alle som har trukket opp en plass på BAR 1661.»
Menyen vil bli servert til høsten, da ny meny vil bli introdusert.
Vinnerne kunngjøres 23. juli på The Fillmore, New Orleans, under den 24. årlige Tales of the Cocktail-konferansen.
* Drikk ansvarlig
