Den første av to julespesialiteter fra gentleman-kokken Rory O’Connell; en sjanse til å besøke Oasis-mania, en av de store actionfilmene noensinne; og et hyggelig farvel til Inside nr. 9; og en spektakulær alpin togreise – her er din festlige femmer for søndag
Hvordan lage god mat til jul med Rory O’Connell, RTÉ One, 19.30
Rory O’Connell er tilbake med to nye julespesialiteter der han deler festlige oppskrifter og kreative matlagingstips for å gjøre matlaging over høytiden til en stressfri og hyggelig opplevelse.
I denne første episoden tilbereder han salat av stekt butternut squash med kikerter og salmoriglio, en italiensk sitron- og urtesaus. Han følger dette med velsmakende kalkun- og skinkebrød og smørpudding, og Rory fullfører denne første menyen med sjokolade og pæremel.
«Ritualet rundt spising og måltider handler om så mye mer enn bare maten i seg selv,» sier han. «Og jeg antar at det aldri er mer sant, egentlig, enn i julen.
«Det er tiden på året når du trekker frem noen av disse rettene du bare bruker en gang i året, og de fleste forberedelsene kan gjøres før gjestene kommer, slik at du, kokken, kan nyte arrangementet like mye som alle andre. ellers.»
Oasis – Live på Barrowlands Glasgow, TG4, 23.25
Tilbake i august da humlebrødrene Liam og Noel Gallagher annonserte at de skulle få sammen det gamle bandet, utløste det Great Oasis Ticket Goldrush i 2024. Etterspørselen etter bandets gjenforeningsturné, som inkluderer to show på Croke Park neste august, var mentalt. og tusenvis av irske fans ble sinte og skuffet da gleden ved «dynamisk prising» gjorde dem billettløse. Liveline og hvert hack i landet gjorde livlige forretninger i løpet av de neste dagene. Favorittkommentaren vår under hele farrago kom fra en logring som sa: «Ikke vær trist. Du kan lage din egen live Oasis-opplevelse hjemme. Bare stå to immobile actionfigurer i enden av hagen din, drikk litt varm øl, spill bokstavelig talt hvilken som helst Slade-singel med 33rpm, og sett fyr på £150.» Hvordan vi lo og hvordan Liam og Noel lo enda hardere på vei til banken. I kveld, på det nattlige fristed av neato-planleggingsvalgene TG4, kan du se hva alt oppstyret handler om med denne konserten på Glasgows fantastiske røffe og urolige spillested Barrowlands. Oasis ble filmet i 200, og fremfører et sett med sangene deres, inkludert Morning Glory, Supersonisk og Champagne Supernova. Det er også en spesiell gjesteopptreden av Johnny Marr. Så det er det.
Die Hard, Channel 4, 21.00
Kan like godt få det ut av veien tidlig. Enhver debatt om hvorvidt denne actionfilmklassikeren fra 1988 med Bruce Willis i hovedrollen er en julefilm burde ha sluttet for mange år siden – og her er hvorfor. Uansett, den karismatiske Willis spiller New York-politiet John McClane, som besøker sin fremmedgjorte kone i LA bare for å finne ut at kontoret hennes i Nakatomi Plaza-skyskraperen har blitt overtatt av terrorister ledet av en skurkaktig stor Alan Rickman som Hans Gruber. Det som følger er en av de største actionfilmene noensinne, da McClane på egenhånd tar fatt på skurkene med genial oppfinnsomhet og morderiske spøk – og på bare føtter.
Inside No 9: The Party’s Over, BBC Two, 21.00
Dessverre er Beebs surrealistiske og enormt oppfinnsomme dramaserie Inside No 9 avsluttet etter ni sesonger, men i denne spesielle snakker rollebesetningen og skaperne om hva som gjorde den så veldig rar og fantastisk. I Innside nr. 9: Festen er over vi følger skaperne Steve Pemberton og Reece Shearsmith mens de filmer den siste sesongen av programmet, som inkluderte episodene Boo til en gås, Trolley-problemet, Mulberry Lukk, CTRL ALT ESC, Den niendes forbannelse og Plodder på. Showets produksjonsteam og rollebesetning dukker også opp i intervjuer for å gi sitt syn på manusene, hvorfor de bestemte seg for å vises på Innvendig nr. 9og hva var favorittøyeblikkene deres.
Alpintog til jul, Kanal 4, kl. 19.00
I denne sesongspesialen med stemme fra Hugh Bonneville, bestiller vi en billett på den berømte Bernina Express og opplever litt festlig magi underveis. Vi følger reisen mens toget reiser fra Chur, Sveits eldste by, gjennom noen av de mest spektakulære, bratte og fantastiske alpelandskapene i Europa, og ender i den vakre byen Tirano i Italia. Underveis besøker vi noen av menneskene som bor og jobber med fjellene i Alpene som bakteppe.
Full TV-oppføring her
