Ingredienser
- 1 kg kyllingvinger
- 2 ss maismel
- 2 ss røkt paprika
- Spiseskje tørket chili
- Teskjeer tørket rosmarin
- 2 ts hvitløksgranulat
- 2 ts Løksalt
- 5 ss varm saus
- 4 fedd hvitløk skrelt og knust
- 200 g smør
- 4 vårløk hakket
- 2 røde chili i tynne skiver.
- 100 g blåmuggost
- 150 ml yoghurt
- 1 ss hakket persille
- 5 ss varm saus
- 4 fedd hvitløk skrelt og knust
- 200 g smør
- 4 vårløk hakket
- 2 røde chili i tynne skiver
Metode
- Bland alle ingrediensene sammen, sleng kyllingen grundig i blandingen, smak til med nykvernet sort pepper. Tilsett 4 ss matolje og bland.
- Forvarm Airfryer til 200°c tilsett kyllingvinger, ikke overbelast og stek i 20 minutter og snu av og til.
- Varm smør i en liten kjele tilsett hvitløk og varm saus bland godt, legg kokte kyllingvinger i en stor bolle tilsett varm saus og bland.
- Legg vinger i serveringsfat og pynt med vårløk og chili.
- Server med stangselleri og blåmuggostdressing.
