Mayos Dee Freney og Margaret Leahy fra Galway har nådd finalen i RTÉ Today’s TV Home Cook-konkurranse – et landsomfattende søk for å finne Irlands neste fremragende hjemmekokk.
Utvalgt og veiledet av Trisha Lewis, har åtte deltakere fra hele landet brukt de siste ukene på å ta på seg en rekke matlagingsutfordringer, og jobbet på et profesjonelt TV-kjøkken for aller første gang.
Deltakerne ble redusert til fire semifinalister, som ble satt på prøve i en direkte semifinale-cook-off.
Nå har to finalister – Dee Freney og Margaret Leahy – gått videre til den store finalen mandag 25. mai, noe som betyr at de to har bare noen få dager på seg til å forberede sin siste rett for å friste publikum til å stemme dem til vinneren.
Husk at det ikke er noen dommere – konkurransen avgjøres i sin helhet av publikum. Avstemningen åpner samme ettermiddag, og vinneren kunngjøres på tirsdagens show med mentor og kokk Trisha Lewis.
Møt finalistene:
Dee Freney
Dee er en voksenpedagog fra Mayo som spesialiserer seg på kreativ glutenfri hjemmelaget mat.
Snill, omsorgsfull og morsom, hun lager mat for å sørge for at alle ved bordet hennes føler seg inkludert. Maten hennes er trøstende, gjennomtenkt og full av smak. Hennes glutenfrie søndagsstek og baking er familiefavoritter.
Første kokk: Sjokoladebrownies med bringebærcoulis
Stil: Glutenfri, trøstende, inkluderende.
Semifinale rett: Glutenfri varm honninglaks med mør hvitløkstilk
Margaret Leahy
Margaret er en Connemara-basert turoperatør og lidenskapelig kokk fra gård til bord.
Hun bruker sesongbaserte irske råvarer fra hagen sin og lokale leverandører, med fokus på enkle retter som lar ingrediensene skinne.
Matlagingen hennes feirer irsk mat, sesongvariasjoner og tradisjon.
Første kokk: Dillisk Scones med vill hvitløkspesto
Stil: Sesongbasert, irsk, gård-til-bord
Semifinale rett: Fiskepai med brennesle Champ med en salat av lokale blader
Se finalen i dagens TV Home Cook-konkurranse i Today Show mandag 25. mai fra kl. 15.30 på RTÉ One og RTÉ Player.
