Lilly Higgins' sjokoladeappelsin over natten havre

Oppskrift med tillatelse fra Yoplait Skyr.

Ingredienser

Serverer 4

  • 2 ss honning (legg til mer hvis du vil ha den søtere)
  • 100 ml melk
  • Saft av 1 appelsin
  • 1 appelsin eller mandarin, kuttet i små biter
  • 1 stor kar Yoplait Skyr
  • 180 g havre
  • 1 ss hver av linfrø, solsikkefrø, chia, gresskarfrø, hasselnøtter og kakaonibs
  • 100 g mørk sjokolade, smeltet

Metode

  1. Ha nøtter, frø og kakaonibs i en hurtigmikser og kjør til de er litt kornete som kaffegrut. Bland denne frøblandingen med honning, appelsinjuice, melk til den er kombinert.
  2. Tilsett en balje med Skyr og rør til det er blandet. Vend inn den hakkede appelsinen.
  3. Smak til og tilsett litt mer honning hvis du vil. Brett inn havren.
  4. Del mellom fire boller eller krukker og topp med smeltet sjokolade. Oppbevares i kjøleskapet over natten.