Lillys rabarbra- og jordbærsmuldre

Ingredienser

  • 800 g rabarbra, hakket
  • 200 g jordbærsyltetøy
  • 4 jordbær, hakket (valgfritt)
  • 2 ss maismel
  • 200 g vanlig mel
  • 100 g havre
  • 80 g brunt sukker
  • 100 g smør, smeltet

Metode

  1. Forvarm ovnen til 180C.
  2. Bland den hakkede rabarbraen med jordbærsyltetøyet i en ildfast serveringsform. Sett i ovnen for å steke i 10-15 minutter til rabarbraen begynner å bli myk. Sikt over maismelet og rør godt sammen. Tilsett de hakkede jordbærene.
  3. For å lage fyllet, rør havre, mel og sukker sammen til det er kombinert. Hell i det smeltede smøret og rør sammen med en gaffel til det akkurat er blandet.
  4. Hell crumble-toppen over rabarbraen og sett tilbake i ovnen i 15-20 minutter til den er gylden og fruktsirupen bobler opp i kantene.