Å hjelpe til med å skjære et skummelt ansikt ut av et gresskar er en stor del av Halloween-moroa for barn. Men de fleste av dem, og foreldrene deres, tenker ikke på hvor mye gresskarkjøtt de kaster bort, og hva som kan gjøres med det i stedet for å bare kaste det i søpla.
Hvert Halloween-tonn med spiselig gresskar blir kastet, men det er mange måter å bruke frukten på (og ja, det er en frukt fordi den inneholder frø, selv om den er ernæringsmessig mer lik en grønnsak) og ikke bare ved å spise den, til tross for imponerende ernæringsmessige opplysninger.
Barneomsorgsekspert Deena Billings, kvalitetssjef i Busy Bees Childcare, som i fjor sørget for at mer enn 1000 gresskar ble tatt i bruk etter Halloween, sier: «Barn elsker Halloween og gresskar er alltid en del av moroa, men det er så synd at så mange går til spille hvert år.
«Det er mange måter å redusere hvor mange vi kaster, og det trenger ikke bare være å lage mat med dem. Å vise barn forskjellige måter å bruke gresskarene sine etter Halloween lærer dem en virkelig verdifull leksjon om å redusere avfall og hvordan de kan gjøre det. deres del for å hjelpe miljøet.»
Her bruker Billings fantasien og kreativiteten til å foreslå 8 måter barn kan bruke gresskar etter Halloween:
1. Kok opp en suppeaktig Halloween-godbit
Gresskar blir ofte sett på som bare en Halloween-dekorasjon, men kjøttet er rikt på vitaminer – spesielt vitamin A – og mineraler som kan støtte barns utvikling. Men sørg for at du kjøper et gresskar som passer til matlaging.
Gresskar er allsidige og kan brukes på mange måter fra en næringsrik velsmakende suppe til en deilig søt gresskarpai. Prøv denne raske og enkle suppen å lage sammen med barnet ditt for å mate en familie på seks:
Ingredienser
- 1,2 kg gresskar i terninger
- 1 løk, i terninger
- 2 fedd hvitløk, knust
- 400 g hermetiske, kokte kikerter
- 1 middels potet, i terninger
- 1,5 liter vann
- Klyp svart pepper
- 1 ss søt paprika
- 1 ts spisskummen
- En håndfull fersk flatbladpersille, finhakket (kun blader)
- 125 ml dobbel krem
- Solsikkeolje
Metode
Varm olje i en tykkbasert, middels kjele på middels varme. Tilsett løk, potet og gresskar, stek til løken er myk, men ikke får farge. Tilsett krydder, kikerter og hvitløk og rør godt før du tilsetter vannet. La småkoke til gresskaret og poteten er ferdig kokt, ta deretter av varmen, la stå i noen minutter, og bland før du rører gjennom fløten (valgfritt), sort pepper og persille.
2. Fyll en sansepose
Moroa trenger ikke å stoppe når du er ferdig med å skjære ut, siden gresskar tilbyr en flott sanseopplevelse for barn. Sanselek støtter deres språkutvikling og forbedrer deres evne til å løse problemer, i tillegg til å bygge opp deres fin- og grovmotoriske ferdigheter.
For å lage en sansepose for barn under tre, øser du ut innsiden av et gresskar og legger det i en Ziploc-frysepose på størrelse med en liter. Barn kan kjenne og klemme posen med hendene og føttene.
For å utvikle dette videre for over to år, legg til noen små verdensfigurer av edderkopper, frosker, katter og til og med laminerte bilder av epler, gryter eller andre objekter med Halloween-tema. Du kan snakke om det de kan se, og introdusere nye ord i vokabularet deres.
Barn må være under tilsyn hele veien, da disse gjenstandene kan utgjøre en risiko hvis de blir stående uten tilsyn.
3. Lys fuglemater
Hvorfor ikke gi tilbake til miljøet når Halloween er over ved å lage en fuglemater for gresskar? Bare legg til hull i gresskaret for snoren og legg litt fuglefôr i bunnen før du henger det i hagen. Denne aktiviteten er ikke egnet for barn under tre år, og gresskaret bør henges et sted de ikke har tilgang til.
4. Gresskarkjede
Foreldre kan hjelpe over tre år med å lage et kjede av gresskarets frø. Tørk dem ut før du lar barna male frøene i favorittfargene deres. Hjelp dem med den vanskelige delen og bruk en nål til å lage hull i midten av frøene slik at de kan tre dem på en snor. Husk at frøene kun skal brukes under tilsyn av voksne.
5. Lær gjennom frø
Bruk de fargede frøene til å lære gjennom lekeaktiviteter, som å øve på fargegjenkjenning eller å telle med dem.
Vi trenger ditt samtykke for å laste dette Instagram-innholdetVi bruker Instagram til å administrere ekstra innhold som kan sette informasjonskapsler på enheten din og samle inn data om aktiviteten din. Se gjennom detaljene deres og godta dem for å laste inn innholdet.Administrer preferanser
6. Gresskarstempler
Kunstnerspirer kan bruke den faste delen av gresskaret til å lage frimerker til å dyppe i maling og lage sine egne mesterverk. Dette er flott for å lære om forskjellige former og en ideell finmotorisk øvelse for små hender.
7. Lys opp hagen
Rester av gresskar er flotte plantekasser for en høstlig hage. Bare klipp et dreneringshull i bunnen og plasser planter eller blomster inni før du omgir dem med jord.
Dette er en flott aktivitet for å lære barn om miljøet og gir dem en følelse av ansvar. Snakk med dem om hva planter trenger for å vokse godt og hva som skjer hvis de ikke får i seg de riktige næringsstoffene.
8. Tilbake til jorden
I stedet for gresskarplantekasser, kan du lage kompost av dem for å holde hagen blomstrende. Det er enkelt å gjøre, vil holde dem ute av søppelfylling og komposten kan brukes til å dyrke neste års gresskar.