Fra smøraktig champion og mørt bacon, til hjemmelaget brusbrød og en lumsk irsk kaffe* om kvelden, vi får virkelig mest mulig ut av ferien når det kommer til mat.
Med noen av de beste meieri-, kjøtt- og sjømatprodukter i verden i nærheten – for ikke å nevne våre svært kjente drikkevarer – er vi bortskjemte med valg når det kommer til ingredienser.
Her er noen av våre favorittpatriotiske oppskrifter som du kan prøve denne helgen, og kanskje til og med legge til i din vanlige ukedagstur.
Mark Moriartys bacon & kål med skikkelig persillesaus
Donals irske lapskaus
Rory’s Irish coffee marengs med whiskykrem
Shane Smiths irske brusbrød
Dublin kose
Baileys kremgryter
Vill hvitløksbrusbrød
Eunice Power sin sjokolade Guinness kake
Rorys tradisjonelle irske salat
Jane Dunns irske kremterte
Irsk stout short ribs med cheesy polenta
Catherine Fulvios irske eplekake
*Drikk ansvarlig
