Få ting kan viske oss bort så lett som mat, og det er også en fin måte å få deg i sommerstemning. Vi har samlet noen av favorittrettene våre for når vi vil ha en smak av sommer, fra mør kofte og friske sommerruller, til kremete karriretter og fersk sjømat.
Nicos salatkopp lammekoftas med mynteyoghurt
James Martins Valencia bønner og røde reker
Georgina Haydens grillede halloumi med aprikoser
Jeenys vietnamesiske sommerruller
Wades spanske hvitløksreker
Donal Skehans enpanne italiensk kylling
Trishas biff satay med strimlet gulrot
Krydret fiskesuppe med tomater og appelsinskall
Ed Smiths brettbakt kokosnøtt omelett med velduftende salat
Gino D’Acampos pastasalat
